| Лук репчатый (Жарка) | 315 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1030 г |
| Зира, семена | 9 г |
| Орегано, сушеный | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 8 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 0 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 800 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 400 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 480 г |
| Перец чили зеленый острый, консервированный без семян | 0 г |
| Соус томат Toscana Barilla | 0 г |
| Томатное пюре концентрат Thomy | 0 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) (Тушение) | 0 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1815 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 13.6% | 792 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.2% | 2074 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.9% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 11.6% | 924 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.62 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 12.6% | 855 г |
| бета Криптоксантин | 16.508 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 55.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.1% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 29.72 мг | 500 мг | 5.9% | 6.4% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 7.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 14.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.439 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 27.6% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.44 мг | 90 мг | 21.6% | 23.3% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.524 мг | 15 мг | 3.5% | 3.8% | 2863 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4656 мг | 20 мг | 12.3% | 13.3% | 811 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.07 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.9% | 774 г |
| Кальций, Ca | 26.93 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.9% | 3713 г |
| Кремний, Si | 2.922 мг | 30 мг | 9.7% | 10.5% | 1027 г |
| Магний, Mg | 22.95 мг | 400 мг | 5.7% | 6.1% | 1743 г |
| Натрий, Na | 189.79 мг | 1300 мг | 14.6% | 15.7% | 685 г |
| Сера, S | 100.05 мг | 1000 мг | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 14.9% | 727 г |
| Хлор, Cl | 15.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.845 мг | 18 мг | 10.3% | 11.1% | 976 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.005 мкг | 10 мкг | 20.1% | 21.7% | 499 г |
| Литий, Li | 10.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1293 г |
| Медь, Cu | 136.62 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 14.8% | 732 г |
| Молибден, Mo | 2.191 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.3% | 3195 г |
| Никель, Ni | 0.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.694 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.1% | 822 г |
| Фтор, F | 3.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 102828 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 2.1256 мг | 12 мг | 17.7% | 19.1% | 565 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.572 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.398 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.527 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.38 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.009 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.007 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.598 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.853 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.076 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Чили кон карне (stock) 01.23 составляет 92,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».