Мой здоровый рацион

Рецепт Сливовое варенье от Мамусика. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сливовое варенье от Мамусика

Слива (садовая) (Варка без слива) 1000 г
Сахар песок 800 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовое варенье от Мамусика".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.8 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 11.1% 553 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3905 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 13235 г
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.6% 11250 г
Витамин В4, холин 0.83 мг 500 мг 0.2% 0.1% 60241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.469 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.79 мг 90 мг 2% 1.2% 5028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2656 мг 20 мг 1.3% 0.8% 7530 г
Ниацин 0.228 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.67 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2613 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9311 г
Кремний, Si 1.071 мг 30 мг 3.6% 2.2% 2801 г
Магний, Mg 4.04 мг 400 мг 1% 0.6% 9901 г
Натрий, Na 8.51 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 15276 г
Сера, S 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35088 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 0.6% 9639 г
Хлор, Cl 0.75 мг 2300 мг 306667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5556 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Кобальт, Co 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2309 г
Марганец, Mn 0.0298 мг 2 мг 1.5% 0.9% 6711 г
Медь, Cu 38.16 мкг 1000 мкг 3.8% 2.3% 2621 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 2.2% 2800 г
Никель, Ni 4.018 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 22.86 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17498 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.0437 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27460 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~

Энергетическая ценность Сливовое варенье от Мамусика составляет 162,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».