| Фасоль стручковая | 190 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 100 г |
| Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой | 200 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 7.7% | 1490 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.2% | 1600 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.7% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 19% | 606 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 366.8 мкг | 900 мкг | 40.8% | 47% | 245 г |
| бета Каротин | 2.2 мг | 5 мг | 44% | 50.6% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 9% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 17% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 17.48 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2860 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 20.5% | 562 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.53 мкг | 400 мкг | 9.4% | 10.8% | 1066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.68 мг | 90 мг | 17.4% | 20% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.392 мг | 15 мг | 9.3% | 10.7% | 1078 г |
| Витамин Н, биотин | 5.843 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.5% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 6.9% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1019 мг | 20 мг | 15.5% | 17.8% | 645 г |
| Ниацин | 2.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.565 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.89 мг | 2500 мг | 16.9% | 19.4% | 591 г |
| Кальций, Ca | 47.93 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.5% | 2086 г |
| Кремний, Si | 6.649 мг | 30 мг | 22.2% | 25.5% | 451 г |
| Магний, Mg | 36.64 мг | 400 мг | 9.2% | 10.6% | 1092 г |
| Натрий, Na | 559.75 мг | 1300 мг | 43.1% | 49.6% | 232 г |
| Сера, S | 54.86 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.3% | 1823 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 16.7% | 690 г |
| Хлор, Cl | 26.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 8792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 8.3% | 1381 г |
| Йод, I | 7.91 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.1% | 1896 г |
| Кобальт, Co | 6.876 мкг | 10 мкг | 68.8% | 79.2% | 145 г |
| Литий, Li | 1.334 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 22.1% | 520 г |
| Медь, Cu | 272.39 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 31.3% | 367 г |
| Молибден, Mo | 4.694 мкг | 70 мкг | 6.7% | 7.7% | 1491 г |
| Никель, Ni | 1.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 136.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.458 мкг | 55 мкг | 17.2% | 19.8% | 582 г |
| Стронций, Sr | 7.28 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.57 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14001 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.5% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.7809 мг | 12 мг | 6.5% | 7.5% | 1537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.15 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.243 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 46.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.238 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.1% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая и Ко составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».