| Яйцо куриное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 380 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Сахар песок | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 349.5 ккал | 1684 ккал | 20.8% | 6% | 482 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.4% | 844 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 7.9% | 364 г |
| Углеводы | 43.6 г | 219 г | 19.9% | 5.7% | 502 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.6% | 1111 г |
| Вода | 29 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7838 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.2% | 893 г |
| Ретинол | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 95.95 мг | 500 мг | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 2.9% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 1.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.829 мкг | 400 мкг | 4% | 1.1% | 2527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.9% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.978 мг | 15 мг | 26.5% | 7.6% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 6.495 мкг | 50 мкг | 13% | 3.7% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5304 мг | 20 мг | 12.7% | 3.6% | 790 г |
| Ниацин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.92 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 27.98 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.8% | 3574 г |
| Кремний, Si | 2.057 мг | 30 мг | 6.9% | 2% | 1458 г |
| Магний, Mg | 11.63 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3439 г |
| Натрий, Na | 248.42 мг | 1300 мг | 19.1% | 5.5% | 523 г |
| Сера, S | 85.14 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.4% | 1175 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 3.5% | 810 г |
| Хлор, Cl | 375.59 мг | 2300 мг | 16.3% | 4.7% | 612 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 2.1% | 1338 г |
| Йод, I | 6.18 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.2% | 2427 г |
| Кобальт, Co | 3.61 мкг | 10 мкг | 36.1% | 10.3% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.3026 мг | 2 мг | 15.1% | 4.3% | 661 г |
| Медь, Cu | 75.76 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.2% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 8.647 мкг | 70 мкг | 12.4% | 3.5% | 810 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.462 мкг | 55 мкг | 20.8% | 6% | 480 г |
| Титан, Ti | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.4 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15152 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6737 мг | 12 мг | 5.6% | 1.6% | 1781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.915 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.489 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.182 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.102 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.116 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.548 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.468 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.977 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.448 г | min 16.8 г | 26.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.888 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.6% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.405 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 349,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».