| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 15.9% | 1310 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.9% | 11200 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.6% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.9% | 1053 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.9 мкг | 900 мкг | 32.1% | 67.3% | 312 г |
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 73.2% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 23.15 мг | 500 мг | 4.6% | 9.6% | 2160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 14.3% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 25.6% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.19 мкг | 400 мкг | 3.8% | 8% | 2633 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 2.7% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.19 мг | 90 мг | 34.7% | 72.7% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.25 мг | 15 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.2 мкг | 120 мкг | 31.8% | 66.7% | 314 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1457 мг | 20 мг | 10.7% | 22.4% | 932 г |
| Ниацин | 2.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 21.8% | 960 г |
| Кальций, Ca | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 7.1% | 2929 г |
| Кремний, Si | 29.762 мг | 30 мг | 99.2% | 208% | 101 г |
| Магний, Mg | 32.1 мг | 400 мг | 8% | 16.8% | 1246 г |
| Натрий, Na | 21.38 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.4% | 6080 г |
| Сера, S | 73.71 мг | 1000 мг | 7.4% | 15.5% | 1357 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 17.4% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 46.05 мг | 2300 мг | 2% | 4.2% | 4995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 161.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 9.4% | 2236 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 5.5% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 4.381 мкг | 10 мкг | 43.8% | 91.8% | 228 г |
| Литий, Li | 0.857 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 16.6% | 1273 г |
| Медь, Cu | 78.57 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 16.6% | 1273 г |
| Молибден, Mo | 9.714 мкг | 70 мкг | 13.9% | 29.1% | 721 г |
| Никель, Ni | 8.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.595 мкг | 55 мкг | 8.4% | 17.6% | 1197 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.29 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 9240 г |
| Хром, Cr | 7.95 мкг | 50 мкг | 15.9% | 33.3% | 629 г |
| Цинк, Zn | 0.6571 мг | 12 мг | 5.5% | 11.5% | 1826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.269 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.423 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.245 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.241 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.624 г | ~ | |||
| Аланин | 0.299 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.21 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.952 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная составляет 47,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».