| Псилиум | 10 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Сало свиное с живота сырое | 147 г |
| Печень говяжья | 470 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.3 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 489 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Жиры | 29.1 г | 56 г | 52% | 15.1% | 192 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4537 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6139.2 мкг | 900 мкг | 682.1% | 198.1% | 15 г |
| Ретинол | 6.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 4.3% | 678 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.254 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.9% | 591 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.682 мг | 1.8 мг | 93.4% | 27.1% | 107 г |
| Витамин В4, холин | 503.58 мг | 500 мг | 100.7% | 29.2% | 99 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.167 мг | 5 мг | 103.3% | 30% | 97 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 7.8% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 176.023 мкг | 400 мкг | 44% | 12.8% | 227 г |
| Витамин В12, кобаламин | 43.858 мкг | 3 мкг | 1461.9% | 424.6% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.05 мг | 90 мг | 26.7% | 7.8% | 374 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 3.6% | 811 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.118 мг | 15 мг | 14.1% | 4.1% | 708 г |
| Витамин Н, биотин | 74.699 мкг | 50 мкг | 149.4% | 43.4% | 67 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.3436 мг | 20 мг | 51.7% | 15% | 193 г |
| Ниацин | 6.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.7% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6353 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 1.1% | 2614 г |
| Натрий, Na | 98.74 мг | 1300 мг | 7.6% | 2.2% | 1317 г |
| Сера, S | 206.82 мг | 1000 мг | 20.7% | 6% | 484 г |
| Фосфор, P | 264.5 мг | 800 мг | 33.1% | 9.6% | 302 г |
| Хлор, Cl | 98.26 мг | 2300 мг | 4.3% | 1.2% | 2341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5.455 мг | 18 мг | 30.3% | 8.8% | 330 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.5% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 16.129 мкг | 10 мкг | 161.3% | 46.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.2345 мг | 2 мг | 11.7% | 3.4% | 853 г |
| Медь, Cu | 2784.56 мкг | 1000 мкг | 278.5% | 80.9% | 36 г |
| Молибден, Mo | 81.132 мкг | 70 мкг | 115.9% | 33.7% | 86 г |
| Никель, Ni | 45.907 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.75 мкг | 55 мкг | 65% | 18.9% | 154 г |
| Фтор, F | 176.55 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 1.3% | 2266 г |
| Хром, Cr | 23.97 мкг | 50 мкг | 47.9% | 13.9% | 209 г |
| Цинк, Zn | 3.8651 мг | 12 мг | 32.2% | 9.4% | 310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.081 г | ~ | |||
| Валин | 1.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.679 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.786 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.703 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.799 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.394 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.875 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.771 г | ~ | |||
| Пролин | 0.824 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.756 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.54 г | min 16.8 г | 62.7% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.784 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Печёночные котлеты 07.01.23 прав составляет 344,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».