Мой здоровый рацион

Рецепт томатная паста (мамина). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты томатная паста (мамина)

Соль поваренная пищевая 15 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 1100 г
Перец сладкий (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "томатная паста (мамина)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.6 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5689 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.8% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 32.1% 1053 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 13.2% 2568 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177 мкг 900 мкг 19.7% 66.6% 508 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 72% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 14.9% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 8.8% 3830 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 6.1% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 21.3% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 27.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 14.556 мкг 400 мкг 3.6% 12.2% 2748 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 69.3% 487 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.933 мг 15 мг 6.2% 20.9% 1608 г
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 9.8% 3408 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 29.7% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.9667 мг 20 мг 4.8% 16.2% 2069 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.53 мг 2500 мг 14.5% 49% 692 г
Кальций, Ca 23.77 мг 1000 мг 2.4% 8.1% 4207 г
Магний, Mg 25.08 мг 400 мг 6.3% 21.3% 1595 г
Натрий, Na 648.82 мг 1300 мг 49.9% 168.6% 200 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 6.4% 5371 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 14.5% 2346 г
Хлор, Cl 1064.5 мг 2300 мг 46.3% 156.4% 216 г
Микроэлементы
Бор, B 140.6 мкг ~
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 22.3% 1524 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 5.4% 6148 г
Кобальт, Co 7.583 мкг 10 мкг 75.8% 256.1% 132 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 31.8% 1059 г
Медь, Cu 146.29 мкг 1000 мкг 14.6% 49.3% 684 г
Молибден, Mo 10.389 мкг 70 мкг 14.8% 50% 674 г
Никель, Ni 15.889 мкг ~
Рубидий, Rb 187 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 3% 11202 г
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 16194 г
Хром, Cr 6.11 мкг 50 мкг 12.2% 41.2% 818 г
Цинк, Zn 0.2689 мг 12 мг 2.2% 7.4% 4463 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.23 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.994 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.1%

Энергетическая ценность томатная паста (мамина) составляет 29,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов