| Минтай (Варка) | 160 г |
| Шампиньоны (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь (Варка без слива) | 20 г |
| Брокколи (На пару) | 42 г |
| Горошек [Bonduelle] | 40 г |
| Куруза сладкая Bonduel. | 20 г |
| Корнишоны Маринованные [Mikado] | 25 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 6 г |
| Приправа 12 трав и овощей. | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 20% | 255 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.6% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 9.2% | 556 г |
| Вода | 50.5 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.6 мкг | 900 мкг | 43% | 21.9% | 233 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.451 мг | 5 мг | 49% | 25% | 204 г |
| бета Криптоксантин | 0.42 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 589.26 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.456 мг | 1.8 мг | 25.3% | 12.9% | 395 г |
| Витамин В4, холин | 123.16 мг | 500 мг | 24.6% | 12.6% | 406 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.919 мг | 5 мг | 38.4% | 19.6% | 261 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.512 мкг | 400 мкг | 11.4% | 5.8% | 879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.441 мкг | 3 мкг | 81.4% | 41.6% | 123 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.84 мг | 90 мг | 33.2% | 16.9% | 302 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.115 мг | 15 мг | 7.4% | 3.8% | 1345 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 11.299 мкг | 50 мкг | 22.6% | 11.5% | 443 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.5 мкг | 120 мкг | 37.1% | 18.9% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1013 мг | 20 мг | 45.5% | 23.2% | 220 г |
| Ниацин | 4.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 940.53 мг | 2500 мг | 37.6% | 19.2% | 266 г |
| Кальций, Ca | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.3% | 1179 г |
| Кремний, Si | 36.365 мг | 30 мг | 121.2% | 61.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 86.08 мг | 400 мг | 21.5% | 11% | 465 г |
| Натрий, Na | 262.64 мг | 1300 мг | 20.2% | 10.3% | 495 г |
| Сера, S | 281.86 мг | 1000 мг | 28.2% | 14.4% | 355 г |
| Фосфор, P | 390.3 мг | 800 мг | 48.8% | 24.9% | 205 г |
| Хлор, Cl | 135.4 мг | 2300 мг | 5.9% | 3% | 1699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.655 мг | 18 мг | 9.2% | 4.7% | 1088 г |
| Йод, I | 142.64 мкг | 150 мкг | 95.1% | 48.5% | 105 г |
| Кобальт, Co | 27.133 мкг | 10 мкг | 271.3% | 138.5% | 37 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 6.8% | 755 г |
| Медь, Cu | 562.14 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 28.7% | 178 г |
| Молибден, Mo | 6.476 мкг | 70 мкг | 9.3% | 4.7% | 1081 г |
| Никель, Ni | 9.188 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.746 мкг | 55 мкг | 72.3% | 36.9% | 138 г |
| Стронций, Sr | 8.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 508.88 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 6.5% | 786 г |
| Хром, Cr | 44.75 мкг | 50 мкг | 89.5% | 45.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.9344 мг | 12 мг | 16.1% | 8.2% | 620 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.898 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.668 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.8 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.143 г | ~ | |||
| Лизин | 2.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.204 г | ~ | |||
| Треонин | 1.483 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.493 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.323 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.355 г | ~ | |||
| Пролин | 1.012 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.985 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 17% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | min 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.38 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.288 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.304 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха с минтаем. составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».