| Куриная грудка (филе) (Варка) | 110 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 230 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 104 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Чеснок | 3 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная питьевая | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.9 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5632 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 14% | 2375 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 16.7% | 2000 г |
| Вода | 90.7 г | 2273 г | 4% | 13.4% | 2506 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.7% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.524 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 5.4% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 5.7% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.59 мг | 500 мг | 2.1% | 7% | 4721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 9.7% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 16.1% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.85 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4% | 8247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.3% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 27.1% | 1238 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 2.3% | 14151 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 54.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8939 мг | 20 мг | 4.5% | 15.1% | 2237 г |
| Ниацин | 0.975 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.15 мг | 2500 мг | 6.8% | 22.7% | 1461 г |
| Кальций, Ca | 20.61 мг | 1000 мг | 2.1% | 7% | 4852 г |
| Кремний, Si | 11.254 мг | 30 мг | 37.5% | 125.4% | 267 г |
| Магний, Mg | 15.57 мг | 400 мг | 3.9% | 13% | 2569 г |
| Натрий, Na | 128.21 мг | 1300 мг | 9.9% | 33.1% | 1014 г |
| Сера, S | 42.76 мг | 1000 мг | 4.3% | 14.4% | 2339 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 13.7% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 204.65 мг | 2300 мг | 8.9% | 29.8% | 1124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 8.7% | 3871 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.535 мкг | 10 мкг | 25.4% | 84.9% | 394 г |
| Литий, Li | 4.812 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 12.4% | 2729 г |
| Медь, Cu | 55.42 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 18.4% | 1804 г |
| Молибден, Mo | 2.746 мкг | 70 мкг | 3.9% | 13% | 2549 г |
| Никель, Ni | 2.831 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.304 мкг | 55 мкг | 4.2% | 14% | 2387 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 4% | 8299 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 17.1% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3552 мг | 12 мг | 3% | 10% | 3378 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.596 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лизин | 0.339 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.144 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.478 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 29,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».