Мой здоровый рацион

Рецепт Кутья из Булгура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кутья из Булгура

Булгур отварной 650 г
Изюм без Косточек [Дикси] 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Апельсиновый сок [Соки и компоты] 20 г
Мёд майский [Сырье и приправы] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кутья из Булгура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.4 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1387 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.2% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 9.1% 898 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.5% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.3 мкг 900 мкг 3.8% 3.1% 2624 г
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 0.82 мг 500 мг 0.2% 0.2% 60976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.588 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 68027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2294 мг 20 мг 1.1% 0.9% 8718 г
Ниацин 0.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101 мг 2500 мг 4% 3.3% 2475 г
Кальций, Ca 9.41 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10627 г
Кремний, Si 1.529 мг 30 мг 5.1% 4.2% 1962 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 1.2% 6472 г
Натрий, Na 1 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 130000 г
Сера, S 1.99 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 50251 г
Фосфор, P 8.6 мг 800 мг 1.1% 0.9% 9302 г
Хлор, Cl 0.18 мг 2300 мг 1277778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 2.59 мкг ~
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 0.8% 9574 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4% 2024 г
Литий, Li 0.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0138 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14493 г
Медь, Cu 20.18 мкг 1000 мкг 2% 1.6% 4955 г
Молибден, Mo 0.718 мкг 70 мкг 1% 0.8% 9749 г
Никель, Ni 6.471 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 0.129 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 42636 г
Фтор, F 3.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 127796 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 5.7% 1441 г
Цинк, Zn 0.0229 мг 12 мг 0.2% 0.2% 52402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~

Энергетическая ценность Кутья из Булгура составляет 121,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов