Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель с сыром и куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель с сыром и куриной грудкой

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 240 г
Картофель 632 г
Подсолнечное масло 9 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр Львиное сердце 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с сыром и куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.5 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.7% 580 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.8% 3481 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 3.2% 1978 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 4% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.1% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 10.4% 595 г
Витамин В9, фолаты 7.22 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5540 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 15.8 мг 90 мг 17.6% 10.9% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.03 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.655 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 63291 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.9627 мг 20 мг 19.8% 12.3% 505 г
Ниацин 1.027 мг ~
Бетаин 1.71 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 504.88 мг 2500 мг 20.2% 12.5% 495 г
Кальций, Ca 14.1 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7092 г
Кремний, Si 39.5 мг 30 мг 131.7% 81.5% 76 г
Магний, Mg 25.51 мг 400 мг 6.4% 4% 1568 г
Натрий, Na 264.79 мг 1300 мг 20.4% 12.6% 491 г
Сера, S 113.35 мг 1000 мг 11.3% 7% 882 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 7.4% 835 г
Хлор, Cl 418.88 мг 2300 мг 18.2% 11.3% 549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 679.4 мкг ~
Бор, B 90.9 мкг ~
Ванадий, V 117.71 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1813 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 1.6% 3797 г
Кобальт, Co 4.044 мкг 10 мкг 40.4% 25% 247 г
Литий, Li 60.83 мкг ~
Марганец, Mn 0.1413 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Медь, Cu 125.19 мкг 1000 мкг 12.5% 7.7% 799 г
Молибден, Mo 7.008 мкг 70 мкг 10% 6.2% 999 г
Никель, Ni 3.95 мкг ~
Рубидий, Rb 395 мкг ~
Селен, Se 6.902 мкг 55 мкг 12.5% 7.7% 797 г
Стронций, Sr 7.33 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16871 г
Хром, Cr 7.9 мкг 50 мкг 15.8% 9.8% 633 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 3% 2072 г
Цирконий, Zr 2.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.294 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 0.754 г ~
Лизин 0.845 г ~
Метионин 0.261 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.926 г ~
Аланин 0.551 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.509 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.708 г min 16.8 г 4.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.654 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.994 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофель с сыром и куриной грудкой составляет 161,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».