Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кпльмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кпльмаром

Кальмар (Варка) 426 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 174 г
Огурец парниковый 177 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кпльмаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1266 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 14.8% 507 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.2% 812 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.5% 3011 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 7.8% 962 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 7.4% 1011 г
Витамин В4, холин 117.77 мг 500 мг 23.6% 17.7% 425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 10.2% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 5.34 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7491 г
Витамин В12, кобаламин 0.996 мкг 3 мкг 33.2% 25% 301 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 2% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 4.7% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.577 мг 15 мг 10.5% 7.9% 951 г
Витамин Н, биотин 6.344 мкг 50 мкг 12.7% 9.5% 788 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.9% 2553 г
Витамин РР, НЭ 4.3626 мг 20 мг 21.8% 16.4% 458 г
Ниацин 1.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.95 мг 2500 мг 8.6% 6.5% 1168 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 4% 1900 г
Кремний, Si 14.704 мг 30 мг 49% 36.8% 204 г
Магний, Mg 47.06 мг 400 мг 11.8% 8.9% 850 г
Натрий, Na 74.5 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1745 г
Сера, S 149.05 мг 1000 мг 14.9% 11.2% 671 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 17.7% 426 г
Хлор, Cl 61.82 мг 2300 мг 2.7% 2% 3720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 5.7% 1319 г
Йод, I 110.51 мкг 150 мкг 73.7% 55.4% 136 г
Кобальт, Co 46.848 мкг 10 мкг 468.5% 352.3% 21 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 3% 2491 г
Медь, Cu 821.92 мкг 1000 мкг 82.2% 61.8% 122 г
Молибден, Mo 8.59 мкг 70 мкг 12.3% 9.2% 815 г
Никель, Ni 3.234 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 33.11 мкг 55 мкг 60.2% 45.3% 166 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 22002 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.9% 2646 г
Цинк, Zn 1.3491 мг 12 мг 11.2% 8.4% 889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.521 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 1.282 г ~
Лизин 1.269 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.335 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.057 г ~
Пролин 0.801 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 41.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.941 г min 16.8 г 11.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.14 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.361 г ~

Энергетическая ценность Салат с кпльмаром составляет 133 кКал.

  • Порция = 160 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов