Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле с кетой - молоко.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле с кетой - молоко.

Кета (Запекание) 90 г
Яичный желток куриный (Жарка) 8 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 28 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Сыр Моцарелла. 12 г
Сок лимонный 7 г
Яичный белок куриный (Запекание) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле с кетой - молоко.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.7 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 823 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 15.7% 310 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 6.6% 736 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.284 мг 1.5 мг 18.9% 9.2% 528 г
Витамин В2, рибофлавин 0.465 мг 1.8 мг 25.8% 12.6% 387 г
Витамин В4, холин 83.21 мг 500 мг 16.6% 8.1% 601 г
Витамин В5, пантотеновая 1.289 мг 5 мг 25.8% 12.6% 388 г
Витамин В6, пиридоксин 0.431 мг 2 мг 21.6% 10.6% 464 г
Витамин В9, фолаты 13.58 мкг 400 мкг 3.4% 1.7% 2946 г
Витамин В12, кобаламин 3.951 мкг 3 мкг 131.7% 64.3% 76 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 2% 2507 г
Витамин D, кальциферол 13.701 мкг 10 мкг 137% 66.9% 73 г
Витамин D3, холекальциферол 0.048 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.26 мг 15 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин Н, биотин 8.472 мкг 50 мкг 16.9% 8.3% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.1545 мг 20 мг 40.8% 19.9% 245 г
Ниацин 4.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.28 мг 2500 мг 15.8% 7.7% 634 г
Кальций, Ca 128.7 мг 1000 мг 12.9% 6.3% 777 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 36.59 мг 400 мг 9.1% 4.4% 1093 г
Натрий, Na 188.48 мг 1300 мг 14.5% 7.1% 690 г
Сера, S 270.15 мг 1000 мг 27% 13.2% 370 г
Фосфор, P 298.1 мг 800 мг 37.3% 18.2% 268 г
Хлор, Cl 226.38 мг 2300 мг 9.8% 4.8% 1016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 3.2% 1510 г
Йод, I 26.7 мкг 150 мкг 17.8% 8.7% 562 г
Кобальт, Co 18.826 мкг 10 мкг 188.3% 92% 53 г
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3040 г
Медь, Cu 128.79 мкг 1000 мкг 12.9% 6.3% 776 г
Молибден, Mo 7.286 мкг 70 мкг 10.4% 5.1% 961 г
Никель, Ni 4.958 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Селен, Se 36.846 мкг 55 мкг 67% 32.7% 149 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 358.21 мкг 4000 мкг 9% 4.4% 1117 г
Хром, Cr 47.26 мкг 50 мкг 94.5% 46.2% 106 г
Цинк, Zn 1.3964 мг 12 мг 11.6% 5.7% 859 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.632 г ~
Валин 1.303 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 1.114 г ~
Лейцин 1.732 г ~
Лизин 2.517 г ~
Метионин 0.599 г ~
Метионин + Цистеин 0.837 г ~
Треонин 0.982 г ~
Триптофан 0.321 г ~
Фенилаланин 0.862 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.567 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.014 г ~
Аспарагиновая кислота 2.547 г ~
Глицин 1.139 г ~
Глутаминовая кислота 3.388 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 1.094 г ~
Тирозин 0.951 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.07 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.342 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.468 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.39 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.252 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.09 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.54 г ~

Энергетическая ценность Суфле с кетой - молоко. составляет 204,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (204.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов