| Ядро ореха фундука жареное | 100 г |
| Ядро ореха миндаля жареное | 100 г |
| Орех кешью, жареный без масла и добавления соли | 100 г |
| Ядро ореха арахиса жареное | 100 г |
| Орех-пекан | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 100 г |
| Абрикос-ядро | 100 г |
| Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 614.5 ккал | 1684 ккал | 36.5% | 5.9% | 274 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 4.5% | 365 г |
| Жиры | 55 г | 56 г | 98.2% | 16% | 102 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 1% | 1659 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 3.7% | 444 г |
| Вода | 3.9 г | 2273 г | 0.2% | 58282 г | |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 64286 г | |
| альфа Каротин | 0.125 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| бета Криптоксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 5% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 1.6% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 27.45 мг | 500 мг | 5.5% | 0.9% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 1.6% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 2% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 47 мкг | 400 мкг | 11.8% | 1.9% | 851 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.7 мг | 15 мг | 78% | 12.7% | 128 г |
| бета Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 7.443 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 0.8% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.013 мг | 20 мг | 35.1% | 5.7% | 285 г |
| Ниацин | 3.588 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 654 мг | 2500 мг | 26.2% | 4.3% | 382 г |
| Кальций, Ca | 149 мг | 1000 мг | 14.9% | 2.4% | 671 г |
| Магний, Mg | 336.25 мг | 400 мг | 84.1% | 13.7% | 119 г |
| Натрий, Na | 42.63 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.5% | 3049 г |
| Фосфор, P | 518.4 мг | 800 мг | 64.8% | 10.5% | 154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.531 мг | 18 мг | 25.2% | 4.1% | 397 г |
| Марганец, Mn | 1.4774 мг | 2 мг | 73.9% | 12% | 135 г |
| Медь, Cu | 595.38 мкг | 1000 мкг | 59.5% | 9.7% | 168 г |
| Селен, Se | 9.738 мкг | 55 мкг | 17.7% | 2.9% | 565 г |
| Фтор, F | 1.25 мкг | 4000 мкг | 320000 г | ||
| Цинк, Zn | 2.8675 мг | 12 мг | 23.9% | 3.9% | 418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.575 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.545 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 0.464 г | ~ | |||
| Метионин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Треонин | 0.43 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.574 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.288 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.769 г | ~ | |||
| Пролин | 0.603 г | ~ | |||
| Серин | 0.605 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 19.75 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.375 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 58.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.099 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.73 г | min 16.8 г | 93.6% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 15.587 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.466 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.583 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность ореховая смесь составляет 614,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».