Мой здоровый рацион

Рецепт Суп бедро куриное б/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп бедро куриное б/к

Вода 3000 г
Чеснок 13 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 372 г
Морковь 229 г
Сельдерей 308 г
Картофель 450 г
Лук репчатый 135 г
Перец сладкий зеленый 114 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Макароны для супа звездочки 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп бедро куриное б/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 10.7% 3040 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 13% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.1 мкг 900 мкг 21.9% 71.3% 457 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.179 мг 5 мг 23.6% 76.9% 424 г
Лютеин + Зеаксантин 11.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 8.1% 4000 г
Витамин В4, холин 8.34 мг 500 мг 1.7% 5.5% 5995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 5.5% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 18.9% 1739 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 3.6% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 6.8% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 11.05 мг 90 мг 12.3% 40.1% 814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 2.9% 11719 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 1% 36232 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 11.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.9441 мг 20 мг 4.7% 15.3% 2118 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 1.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.62 мг 2500 мг 6.2% 20.2% 1606 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 5.5% 5981 г
Кремний, Si 8.149 мг 30 мг 27.2% 88.6% 368 г
Магний, Mg 13.49 мг 400 мг 3.4% 11.1% 2965 г
Натрий, Na 166.92 мг 1300 мг 12.8% 41.7% 779 г
Сера, S 29.22 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3422 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 16% 2046 г
Хлор, Cl 227.52 мг 2300 мг 9.9% 32.2% 1011 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.2 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 26.56 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 7.5% 4412 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8380 г
Кобальт, Co 1.175 мкг 10 мкг 11.8% 38.4% 851 г
Литий, Li 10.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0619 мг 2 мг 3.1% 10.1% 3231 г
Медь, Cu 39.63 мкг 1000 мкг 4% 13% 2523 г
Молибден, Mo 4.482 мкг 70 мкг 6.4% 20.8% 1562 г
Никель, Ni 2.339 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 2.47 мкг 55 мкг 4.5% 14.7% 2227 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 90.83 мкг 4000 мкг 2.3% 7.5% 4404 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 13% 2500 г
Цинк, Zn 0.2916 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4115 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.964 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.11 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.106 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.075 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп бедро куриное б/к составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».