| Печень куриная | 300 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.8 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 773 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 15.3% | 300 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 7.2% | 636 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4201 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12468.5 мкг | 900 мкг | 1385.4% | 636.1% | 7 г |
| Ретинол | 12.466 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.532 мг | 1.5 мг | 35.5% | 16.3% | 282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.265 мг | 1.8 мг | 125.8% | 57.8% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 253.9 мг | 500 мг | 50.8% | 23.3% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.721 мг | 5 мг | 134.4% | 61.7% | 74 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.96 мг | 2 мг | 48% | 22% | 208 г |
| Витамин В9, фолаты | 249.748 мкг | 400 мкг | 62.4% | 28.7% | 160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.261 мкг | 3 мкг | 575.4% | 264.2% | 17 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.86 мг | 90 мг | 28.7% | 13.2% | 348 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.1% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 2.6% | 1765 г |
| Витамин Н, биотин | 4.249 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1177 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 14.6052 мг | 20 мг | 73% | 33.5% | 137 г |
| Ниацин | 10.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.41 мг | 2500 мг | 13.1% | 6% | 761 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.2% | 3691 г |
| Магний, Mg | 27.35 мг | 400 мг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Натрий, Na | 121.29 мг | 1300 мг | 9.3% | 4.3% | 1072 г |
| Сера, S | 248.06 мг | 1000 мг | 24.8% | 11.4% | 403 г |
| Фосфор, P | 317.6 мг | 800 мг | 39.7% | 18.2% | 252 г |
| Хлор, Cl | 32.81 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.6% | 7010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 18.629 мг | 18 мг | 103.5% | 47.5% | 97 г |
| Йод, I | 4.21 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3563 г |
| Кобальт, Co | 17.621 мкг | 10 мкг | 176.2% | 80.9% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.3351 мг | 2 мг | 16.8% | 7.7% | 597 г |
| Медь, Cu | 416.77 мкг | 1000 мкг | 41.7% | 19.1% | 240 г |
| Молибден, Mo | 61.262 мкг | 70 мкг | 87.5% | 40.2% | 114 г |
| Селен, Se | 62.94 мкг | 55 мкг | 114.4% | 52.5% | 87 г |
| Фтор, F | 11.57 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34572 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 9.3% | 493 г |
| Цинк, Zn | 7.0611 мг | 12 мг | 58.8% | 27% | 170 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.211 г | ~ | |||
| Валин | 1.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.506 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.224 г | ~ | |||
| Лизин | 1.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.834 г | ~ | |||
| Треонин | 0.873 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.945 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.649 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.248 г | ~ | |||
| Пролин | 1.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.703 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 481.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.794 г | min 16.8 г | 16.6% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.145 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладьи составляет 217,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».