Мой здоровый рацион

Рецепт Семечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семечки

Подсолнечник, семечки 62 г
Тмин, семена 39 г
Тыквенные семечки, сушеные 70 г
Вода 200 г
Овсяная мука 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.8 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 5.5% 650 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.2% 352 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 3.5% 1019 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 9.9% 364 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
альфа Каротин 0.733 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 1.332 мкг ~
Ликопин 1.497 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.927 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 9.3% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В4, холин 16.87 мг 500 мг 3.4% 1.2% 2964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 1.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.7% 971 г
Витамин В9, фолаты 35.555 мкг 400 мкг 8.9% 3.2% 1125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 0.8% 4523 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.625 мг 15 мг 30.8% 11.1% 324 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 4.716 мг ~
дельта Токоферол 0.059 мг ~
Витамин Н, биотин 1.542 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3243 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.0463 мг 20 мг 20.2% 7.3% 494 г
Ниацин 1.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.43 мг 2500 мг 14.7% 5.3% 680 г
Кальций, Ca 119.28 мг 1000 мг 11.9% 4.3% 838 г
Кремний, Si 4.311 мг 30 мг 14.4% 5.2% 696 г
Магний, Mg 168.63 мг 400 мг 42.2% 15.2% 237 г
Натрий, Na 27.64 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4703 г
Сера, S 59.53 мг 1000 мг 6% 2.2% 1680 г
Фосфор, P 372 мг 800 мг 46.5% 16.7% 215 г
Хлор, Cl 16.88 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 13626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.5 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 32.85 мкг ~
Железо, Fe 4.163 мг 18 мг 23.1% 8.3% 432 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 1.746 мкг 10 мкг 17.5% 6.3% 573 г
Литий, Li 1.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.9404 мг 2 мг 47% 16.9% 213 г
Медь, Cu 462.99 мкг 1000 мкг 46.3% 16.7% 216 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 2.2% 1636 г
Никель, Ni 18.319 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 8.476 мкг 55 мкг 15.4% 5.5% 649 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Титан, Ti 6.01 мкг ~
Фтор, F 61.31 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6524 г
Хром, Cr 5.53 мкг 50 мкг 11.1% 4% 904 г
Цинк, Zn 2.056 мг 12 мг 17.1% 6.2% 584 г
Цирконий, Zr 20.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.325 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.771 г ~
Аргинин* 1.025 г ~
Валин 0.417 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.317 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.328 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 1.561 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.767 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.559 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 5.689 мг ~
бета Ситостерол 17.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.859 г от 11.2 до 20.6 г 61.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 6.8 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.777 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Семечки составляет 277,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».