Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Яйцо куриное (Жарка) 239 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 173 г
Лук репчатый (Тушение) 108 г
Перец сладкий зеленый 150 г
Подсолнечное масло 13 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Колбаса Одесская 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1073 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 6.6% 974 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 13.9% 459 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.1% 5763 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.1% 1538 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.1 мкг 900 мкг 20.7% 13.2% 484 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 7.6% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В4, холин 96.47 мг 500 мг 19.3% 12.3% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 7.6% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 7.193 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5561 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.3% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 39.8 мг 90 мг 44.2% 28.2% 226 г
Витамин D, кальциферол 0.81 мкг 10 мкг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.533 мг 15 мг 10.2% 6.5% 978 г
Витамин Н, биотин 8.294 мкг 50 мкг 16.6% 10.6% 603 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.7816 мг 20 мг 8.9% 5.7% 1123 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.65 мг 2500 мг 7.8% 5% 1284 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2956 г
Кремний, Si 2.302 мг 30 мг 7.7% 4.9% 1303 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2918 г
Натрий, Na 242.06 мг 1300 мг 18.6% 11.8% 537 г
Сера, S 85.15 мг 1000 мг 8.5% 5.4% 1174 г
Фосфор, P 94.5 мг 800 мг 11.8% 7.5% 847 г
Хлор, Cl 369.79 мг 2300 мг 16.1% 10.3% 622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.1 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 5.2% 1242 г
Йод, I 7.84 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1913 г
Кобальт, Co 6.926 мкг 10 мкг 69.3% 44.1% 144 г
Литий, Li 7.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.1229 мг 2 мг 6.1% 3.9% 1627 г
Медь, Cu 99.67 мкг 1000 мкг 10% 6.4% 1003 г
Молибден, Mo 4.625 мкг 70 мкг 6.6% 4.2% 1514 г
Никель, Ni 3.753 мкг ~
Рубидий, Rb 113.6 мкг ~
Селен, Se 11.337 мкг 55 мкг 20.6% 13.1% 485 г
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12140 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 5.9% 1092 г
Цинк, Zn 0.7275 мг 12 мг 6.1% 3.9% 1649 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.214 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.925 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.331 г min 16.8 г 13.9% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.833 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.686 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 157 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».