| Творог 4% жирности | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.2% | 514 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10.4% | 602 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3215 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.1% | 1216 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 7.3% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 44.53 мг | 500 мг | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.167 мкг | 400 мкг | 7.3% | 4.6% | 1371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.03 мкг | 3 мкг | 34.3% | 21.5% | 291 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин Н, биотин | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 8% | 781 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8 мг | 20 мг | 14% | 8.8% | 714 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111 мг | 2500 мг | 4.4% | 2.8% | 2252 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 8.7% | 725 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Натрий, Na | 39 мг | 1300 мг | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Сера, S | 148.33 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.3% | 674 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 13.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 100.67 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.8% | 2285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 9% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.0063 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 31746 г |
| Медь, Cu | 47 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 3% | 2128 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.1% | 1029 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.133 мкг | 55 мкг | 36.6% | 23% | 273 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3293 мг | 12 мг | 2.7% | 1.7% | 3644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 10.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% |
Энергетическая ценность Творог соленый составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».