| Картофель отварной по 1-206 | 188 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 148 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 97 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 144 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 55 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.9 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 759 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.2% | 1434 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 15.5% | 292 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 1.4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3546 г |
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.6 мкг | 900 мкг | 28.3% | 12.8% | 353 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.378 мг | 5 мг | 27.6% | 12.4% | 363 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 34.45 мг | 500 мг | 6.9% | 3.1% | 1451 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.4 мг | 5 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.776 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2% | 2250 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.771 мкг | 3 мкг | 59% | 26.6% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 2.9% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.355 мкг | 10 мкг | 53.6% | 24.2% | 187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.259 мг | 15 мг | 48.4% | 21.8% | 207 г |
| Витамин Н, биотин | 1.359 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.2% | 3679 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5958 мг | 20 мг | 8% | 3.6% | 1253 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.45 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.1% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 36.69 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.7% | 2726 г |
| Кремний, Si | 0.235 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12766 г |
| Магний, Mg | 29.18 мг | 400 мг | 7.3% | 3.3% | 1371 г |
| Натрий, Na | 1064.1 мг | 1300 мг | 81.9% | 36.9% | 122 г |
| Сера, S | 51.37 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1947 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 5.1% | 878 г |
| Хлор, Cl | 1203.68 мг | 2300 мг | 52.3% | 23.6% | 191 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.5% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 7.835 мкг | 10 мкг | 78.4% | 35.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1074 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1862 г |
| Медь, Cu | 72.31 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 3.2% | 1383 г |
| Молибден, Mo | 1.086 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6446 г |
| Никель, Ni | 1.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.615 мкг | 55 мкг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Фтор, F | 79.74 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.9% | 5016 г |
| Хром, Cr | 9.91 мкг | 50 мкг | 19.8% | 8.9% | 505 г |
| Цинк, Zn | 0.3526 мг | 12 мг | 2.9% | 1.3% | 3403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 25.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.93 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.636 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.307 г | min 16.8 г | 31.6% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 94.4% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь под шубой моя составляет 221,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».