| Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) | 150 г |
| Мидии (Жарка) | 205 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Сельдерей (Тушение) | 100 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 150 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
Лук и сельдерей порезать, поджарить 5 минут, добавить все остальное, кроме морепродуктов, тушить 15-20 минут, после разбить блендером до состояния соуса. Тем временем отварить креветки 1 минуту, очистить, вместе с мидиями обжарить отдельно от готовившегося соуса около 5 минут. Выложить, залить соусом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.2 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2126 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 10% | 1267 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10% | 1273 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.9% | 1818 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.2 мкг | 900 мкг | 17.1% | 21.6% | 584 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.056 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.837 мг | 5 мг | 16.7% | 21.1% | 597 г |
| бета Криптоксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.316 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.59 мг | 500 мг | 5.1% | 6.4% | 1954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 5.6% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.07 мкг | 400 мкг | 3% | 3.8% | 3314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.666 мкг | 3 мкг | 88.9% | 112.2% | 113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 12.4% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 10.4% | 1222 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 9.2% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0078 мг | 20 мг | 10% | 12.6% | 996 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.72 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.8% | 913 г |
| Кальций, Ca | 41.18 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2428 г |
| Кремний, Si | 1.739 мг | 30 мг | 5.8% | 7.3% | 1725 г |
| Магний, Mg | 25.59 мг | 400 мг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Натрий, Na | 246.14 мг | 1300 мг | 18.9% | 23.9% | 528 г |
| Сера, S | 68.24 мг | 1000 мг | 6.8% | 8.6% | 1465 г |
| Фосфор, P | 96.1 мг | 800 мг | 12% | 15.2% | 832 г |
| Хлор, Cl | 15.41 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 11.2% | 1127 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 6.7% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 3.193 мкг | 10 мкг | 31.9% | 40.3% | 313 г |
| Литий, Li | 5.935 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7129 мг | 2 мг | 35.6% | 44.9% | 281 г |
| Медь, Cu | 213.24 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 26.9% | 469 г |
| Молибден, Mo | 3.05 мкг | 70 мкг | 4.4% | 5.6% | 2295 г |
| Никель, Ni | 5.416 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.064 мкг | 55 мкг | 23.8% | 30.1% | 421 г |
| Стронций, Sr | 7.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.22 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19782 г |
| Хром, Cr | 7.99 мкг | 50 мкг | 16% | 20.2% | 626 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 9% | 1409 г |
| Цирконий, Zr | 0.83 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.204 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.116 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.827 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.741 г | min 16.8 г | 16.3% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.582 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Морепродукты с соусом гаспаччо составляет 79,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».