| Индейка, окорочка | 405 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.1 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 6% | 790 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 17.7% | 265 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 8.3% | 566 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.087 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.181 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 3.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 8.1% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 0.08 мг | 500 мг | 625000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.61 мг | 5 мг | 32.2% | 15.1% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.501 мг | 2 мг | 25.1% | 11.8% | 399 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.797 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.572 мкг | 3 мкг | 19.1% | 9% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.008 мг | 15 мг | 0.1% | 187500 г | |
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3327 мг | 20 мг | 21.7% | 10.2% | 462 г |
| Бетаин | 0.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.29 мг | 2500 мг | 16.4% | 7.7% | 609 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3245 г |
| Магний, Mg | 32.21 мг | 400 мг | 8.1% | 3.8% | 1242 г |
| Натрий, Na | 389.24 мг | 1300 мг | 29.9% | 14% | 334 г |
| Сера, S | 288.79 мг | 1000 мг | 28.9% | 13.6% | 346 г |
| Фосфор, P | 261.4 мг | 800 мг | 32.7% | 15.3% | 306 г |
| Хлор, Cl | 432.54 мг | 2300 мг | 18.8% | 8.8% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.615 мг | 18 мг | 14.5% | 6.8% | 688 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.1265 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1581 г |
| Медь, Cu | 219.97 мкг | 1000 мкг | 22% | 10.3% | 455 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.5% | 8783 г |
| Селен, Se | 38.775 мкг | 55 мкг | 70.5% | 33.1% | 142 г |
| Фтор, F | 0.26 мкг | 4000 мкг | 1538462 г | ||
| Цинк, Zn | 4.5472 мг | 12 мг | 37.9% | 17.8% | 264 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.013 г | ~ | |||
| Валин | 1.512 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.879 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.467 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.263 г | ~ | |||
| Лизин | 2.656 г | ~ | |||
| Метионин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 1.265 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.806 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.784 г | ~ | |||
| Глицин | 1.573 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.635 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.794 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.795 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.028 г | min 16.8 г | 18% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.693 г | от 11.2 до 20.6 г | 24% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.22 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки обжаренное составляет 213,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».