Мой здоровый рацион

Рецепт Тест. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тест

Морковь 50 г
Брокколи, стебель, сырая 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тест".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.4 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 812 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5% 974 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.1% 1556 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 8.1% 600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 9.6% 500 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1.2% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 564.2 мкг 900 мкг 62.7% 30.2% 160 г
бета Каротин 3.352 мг 5 мг 67% 32.3% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 7.3% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Витамин В4, холин 24.8 мг 500 мг 5% 2.4% 2016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.748 мг 5 мг 15% 7.2% 668 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 4.4% 1093 г
Витамин В9, фолаты 29.028 мкг 400 мкг 7.3% 3.5% 1378 г
Витамин C, аскорбиновая 27.43 мг 90 мг 30.5% 14.7% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Витамин Н, биотин 10.894 мкг 50 мкг 21.8% 10.5% 459 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.824 мг 20 мг 14.1% 6.8% 708 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.63 мг 2500 мг 12.9% 6.2% 772 г
Кальций, Ca 49.42 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2023 г
Кремний, Si 6.983 мг 30 мг 23.3% 11.2% 430 г
Магний, Mg 86.76 мг 400 мг 21.7% 10.5% 461 г
Натрий, Na 24.13 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5387 г
Сера, S 57.2 мг 1000 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Фосфор, P 211.6 мг 800 мг 26.5% 12.8% 378 г
Хлор, Cl 56.75 мг 2300 мг 2.5% 1.2% 4053 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.2 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Ванадий, V 27.65 мкг ~
Железо, Fe 2.392 мг 18 мг 13.3% 6.4% 753 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Кобальт, Co 3.268 мкг 10 мкг 32.7% 15.8% 306 г
Литий, Li 1.676 мкг ~
Марганец, Mn 2.1684 мг 2 мг 108.4% 52.3% 92 г
Медь, Cu 281.06 мкг 1000 мкг 28.1% 13.5% 356 г
Молибден, Mo 5.587 мкг 70 мкг 8% 3.9% 1253 г
Никель, Ni 1.676 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 14.106 мкг 55 мкг 25.6% 12.3% 390 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10127 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5952 г
Цинк, Zn 1.919 мг 12 мг 16% 7.7% 625 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.4 г ~
Гистидин* 0.169 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.623 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.672 г ~
Глутаминовая кислота 1.388 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.745 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.202 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.335 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Тест составляет 207,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».