| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Маргарин (спред), "Light Buttery Spread" компании SMART BALANCE | 40 г |
| Овощное рагу | 400 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12% | 864 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4246.2 мкг | 900 мкг | 471.8% | 486.4% | 21 г |
| Ретинол | 4.159 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 12.5% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 14.3% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.873 мг | 1.8 мг | 48.5% | 50% | 206 г |
| Витамин В4, холин | 79.9 мг | 500 мг | 16% | 16.5% | 626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.638 мг | 5 мг | 52.8% | 54.4% | 190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.43 мг | 2 мг | 21.5% | 22.2% | 465 г |
| Витамин В9, фолаты | 83.37 мкг | 400 мкг | 20.8% | 21.4% | 480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.552 мкг | 3 мкг | 218.4% | 225.2% | 46 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.82 мг | 90 мг | 29.8% | 30.7% | 336 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.572 мг | 15 мг | 10.5% | 10.8% | 954 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.44 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.307 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 16287 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 16.9% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.808 мг | 20 мг | 29% | 29.9% | 344 г |
| Ниацин | 3.994 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.9 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.8% | 878 г |
| Кальций, Ca | 24.65 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4057 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1881 г |
| Натрий, Na | 356.89 мг | 1300 мг | 27.5% | 28.4% | 364 г |
| Сера, S | 94.29 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.7% | 1061 г |
| Фосфор, P | 129.6 мг | 800 мг | 16.2% | 16.7% | 617 г |
| Хлор, Cl | 186.1 мг | 2300 мг | 8.1% | 8.4% | 1236 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.514 мг | 18 мг | 41.7% | 43% | 240 г |
| Йод, I | 3.35 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4478 г |
| Кобальт, Co | 7.773 мкг | 10 мкг | 77.7% | 80.1% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 13.6% | 760 г |
| Медь, Cu | 230.37 мкг | 1000 мкг | 23% | 23.7% | 434 г |
| Молибден, Mo | 25.378 мкг | 70 мкг | 36.3% | 37.4% | 276 г |
| Селен, Se | 16.749 мкг | 55 мкг | 30.5% | 31.4% | 328 г |
| Фтор, F | 8.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47170 г |
| Хром, Cr | 4.63 мкг | 50 мкг | 9.3% | 9.6% | 1080 г |
| Цинк, Zn | 2.9633 мг | 12 мг | 24.7% | 25.5% | 405 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.82 г | ~ | |||
| Лизин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.28 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.455 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.444 г | min 16.8 г | 8.6% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.827 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.718 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.035 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с овощами составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».