| Грецкий орех | 80 г |
| Мак, семя | 15 г |
| Мед пчелиный | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Пшеница твердая, зерно (Варка без слива) | 150 г |
| Подсолнечник Очищенный Сырой [Каждый День] | 30 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
Сварить предварительно замоченную пшеницу, запарить мак, затем перетереть его с медом. Соединить все ингредиенты и добавить воды до необходимой консистенции.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.4 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.2% | 1310 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 6.8% | 615 г |
| Углеводы | 33.9 г | 219 г | 15.5% | 6.5% | 646 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 12.5% | 333 г |
| Вода | 45.6 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4985 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.2 мкг | 900 мкг | 7.9% | 3.3% | 1264 г |
| бета Каротин | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.6% | 1171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 3.6% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.87 мг | 500 мг | 1.4% | 0.6% | 7278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 2.5% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 3.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.083 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 4.4% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.876 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.8% | 5708 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3505 мг | 20 мг | 11.8% | 4.9% | 851 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.14 мг | 2500 мг | 16.8% | 7% | 596 г |
| Кальций, Ca | 81.68 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Кремний, Si | 19.531 мг | 30 мг | 65.1% | 27.2% | 154 г |
| Магний, Mg | 57.65 мг | 400 мг | 14.4% | 6% | 694 г |
| Натрий, Na | 19.85 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.6% | 6549 г |
| Сера, S | 46.83 мг | 1000 мг | 4.7% | 2% | 2135 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 7.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 13.08 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 17584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.112 мг | 18 мг | 11.7% | 4.9% | 852 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 3.943 мкг | 10 мкг | 39.4% | 16.5% | 254 г |
| Литий, Li | 2.469 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0156 мг | 2 мг | 50.8% | 21.2% | 197 г |
| Медь, Cu | 259.88 мкг | 1000 мкг | 26% | 10.9% | 385 г |
| Молибден, Mo | 11.962 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.1% | 585 г |
| Никель, Ni | 36.485 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.6 мкг | 55 мкг | 28.4% | 11.9% | 353 г |
| Стронций, Sr | 121.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 182.88 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 1.9% | 2187 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 7.5% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.8209 мг | 12 мг | 6.8% | 2.8% | 1462 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.952 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 32.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 34.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.461 г | min 16.8 г | 8.7% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.107 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.35 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.676 г | ~ |
Энергетическая ценность Сочиво составляет 239,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».