Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс морковный

Рисовая мука, белая 160 г
Грецкий орех 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 102 г
Морковь (Запекание) 140 г
Яблоко (Запекание) 50 г
Подсолнечное масло 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.2 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 2.8% 1134 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.2% 308 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 4.3% 723 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.6% 870 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 609 мкг 900 мкг 67.7% 21.3% 148 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 3.366 мг 5 мг 67.3% 21.2% 149 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 2.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.3% 1353 г
Витамин В4, холин 58.13 мг 500 мг 11.6% 3.6% 860 г
Витамин В5, пантотеновая 0.711 мг 5 мг 14.2% 4.5% 703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 4.6% 680 г
Витамин В9, фолаты 12.296 мкг 400 мкг 3.1% 1% 3253 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 1.1% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.52 мг 15 мг 30.1% 9.5% 332 г
Витамин Н, биотин 4.622 мкг 50 мкг 9.2% 2.9% 1082 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.3727 мг 20 мг 11.9% 3.7% 843 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.24 мг 2500 мг 7.4% 2.3% 1342 г
Кальций, Ca 33.84 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2955 г
Кремний, Si 13.44 мг 30 мг 44.8% 14.1% 223 г
Магний, Mg 38.41 мг 400 мг 9.6% 3% 1041 г
Натрий, Na 37.61 мг 1300 мг 2.9% 0.9% 3457 г
Сера, S 68.8 мг 1000 мг 6.9% 2.2% 1453 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 4.9% 639 г
Хлор, Cl 53.55 мг 2300 мг 2.3% 0.7% 4295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 89.1 мкг ~
Ванадий, V 31.53 мкг ~
Железо, Fe 1.259 мг 18 мг 7% 2.2% 1430 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2901 г
Кобальт, Co 3.563 мкг 10 мкг 35.6% 11.2% 281 г
Литий, Li 2.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.6679 мг 2 мг 33.4% 10.5% 299 г
Медь, Cu 149.98 мкг 1000 мкг 15% 4.7% 667 г
Молибден, Mo 7.812 мкг 70 мкг 11.2% 3.5% 896 г
Никель, Ni 23.122 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 11.803 мкг 55 мкг 21.5% 6.8% 466 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 99.62 мкг 4000 мкг 2.5% 0.8% 4015 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.3% 2358 г
Цинк, Zn 0.9042 мг 12 мг 7.5% 2.4% 1327 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.538 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.309 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Глицин 0.294 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 27.9%
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.029 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.574 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.703 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.812 г min 16.8 г 28.6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.469 г от 11.2 до 20.6 г 93.5% 29.4%
18:2 Линолевая (ud) 9.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.78 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кекс морковный составляет 318,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».