| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 650 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 102 г |
| Манная крупа (Жарка) | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 50 г |
| Отруби Ржаные Диетические [Чуваши Хлеб] | 35 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 6.3% | 1652 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.7% | 1806 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.4% | 1000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.7 мкг | 900 мкг | 3.5% | 3.6% | 2839 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 41.11 мг | 500 мг | 8.2% | 8.5% | 1216 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.365 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.3% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 28% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.8% | 3759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2.3% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.6% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 48% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3549 мг | 20 мг | 6.8% | 7.1% | 1476 г |
| Ниацин | 0.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.36 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.8% | 1794 г |
| Кальций, Ca | 36.44 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.7% | 2744 г |
| Кремний, Si | 14.013 мг | 30 мг | 46.7% | 48.4% | 214 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3008 г |
| Натрий, Na | 19.89 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.6% | 6536 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.5% | 1889 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 7% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 29.51 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 5.2% | 1993 г |
| Йод, I | 3.42 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.4% | 4386 г |
| Кобальт, Co | 5.414 мкг | 10 мкг | 54.1% | 56.1% | 185 г |
| Марганец, Mn | 0.1129 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1771 г |
| Медь, Cu | 78.44 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.1% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 4.858 мкг | 70 мкг | 6.9% | 7.2% | 1441 г |
| Никель, Ni | 4.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.164 мкг | 55 мкг | 7.6% | 7.9% | 1321 г |
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32494 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.5296 мг | 12 мг | 4.4% | 4.6% | 2266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.814 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.297 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.182 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты капустные мои составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».