Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой куриной грудкой

Грудки Куриные Варено-Копченые [Дубки] 265 г
Фасоль Красная Натуральная [Глобус] 240 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Сухарики-Багеты со Вкусом Белые Грибы [O'Keich] 40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.2% 697 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 12.2% 415 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.2% 2258 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.5% 3497 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.8 мкг 900 мкг 4% 2% 2514 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.1% 4615 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин В9, фолаты 2.827 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14149 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.865 мг 15 мг 12.4% 6.3% 804 г
Витамин Н, биотин 0.277 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 18051 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7639 мг 20 мг 3.8% 1.9% 2618 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.87 мг 2500 мг 0.5% 0.3% 19425 г
Кальций, Ca 107.85 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 927 г
Магний, Mg 4.99 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8016 г
Натрий, Na 128 мг 1300 мг 9.8% 5% 1016 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3583 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 4% 1262 г
Хлор, Cl 150.26 мг 2300 мг 6.5% 3.3% 1531 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.18 мг 18 мг 1% 0.5% 10000 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Медь, Cu 6.02 мкг 1000 мкг 0.6% 0.3% 16611 г
Селен, Se 1.744 мкг 55 мкг 3.2% 1.6% 3154 г
Цинк, Zn 0.4211 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2850 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.184 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 1.712 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.82 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.047 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.14 г ~
14:0 Миристиновая 0.292 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.901 г min 16.8 г 11.3% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.788 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.704 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой куриной грудкой составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».