Мой здоровый рацион

Рецепт Горошкосуп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горошкосуп

Вода, бутилированная, в общем 2500 г
Горох, зерно цельное (Варка) 700 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 400 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошкосуп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 10.2% 1382 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 6.5% 2168 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 5% 2838 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 13.4% 1066 г
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 14.4% 990 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 8.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.8% 5000 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 11% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 11.8% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 1.365 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 29304 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.9% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.42 мг 90 мг 1.6% 2.3% 6338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.1% 4545 г
Витамин Н, биотин 2.988 мкг 50 мкг 6% 8.5% 1673 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5797 мг 20 мг 7.9% 11.2% 1266 г
Ниацин 1.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.31 мг 2500 мг 10.4% 14.8% 964 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 4% 3524 г
Кремний, Si 19.203 мг 30 мг 64% 91% 156 г
Магний, Mg 29.4 мг 400 мг 7.4% 10.5% 1361 г
Натрий, Na 8.91 мг 1300 мг 0.7% 1% 14590 г
Сера, S 54.59 мг 1000 мг 5.5% 7.8% 1832 г
Фосфор, P 75.7 мг 800 мг 9.5% 13.5% 1057 г
Хлор, Cl 35.21 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6532 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.9 мкг ~
Бор, B 128.7 мкг ~
Ванадий, V 42.67 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 10.8% 1323 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10490 г
Кобальт, Co 3.644 мкг 10 мкг 36.4% 51.8% 274 г
Литий, Li 7.752 мкг ~
Марганец, Mn 0.3065 мг 2 мг 15.3% 21.8% 653 г
Медь, Cu 157.43 мкг 1000 мкг 15.7% 22.3% 635 г
Молибден, Mo 15.348 мкг 70 мкг 21.9% 31.2% 456 г
Никель, Ni 39.958 мкг ~
Олово, Sn 2.57 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 3.419 мкг 55 мкг 6.2% 8.8% 1609 г
Стронций, Sr 13.99 мкг ~
Титан, Ti 28.75 мкг ~
Фтор, F 14.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 28189 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 9.2% 1529 г
Цинк, Zn 0.6966 мг 12 мг 5.8% 8.3% 1723 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.475 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.834 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.798 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.22 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Горошкосуп составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».