| Капуста белокочанная | 330 г |
| Помидор (томат), парниковый | 260 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Укроп | 25 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 7.1% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.8% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 31.3% | 1333 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.7% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.3 мкг | 900 мкг | 10.6% | 44.2% | 944 г |
| альфа Каротин | 0.649 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.619 мг | 5 мг | 12.4% | 51.7% | 808 г |
| бета Криптоксантин | 3.64 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 11.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 11.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 5.4% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 8.8% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 22.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.212 мкг | 400 мкг | 3.6% | 15% | 2815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.77 мг | 90 мг | 59.7% | 248.8% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.259 мг | 15 мг | 1.7% | 7.1% | 5792 г |
| Витамин Н, биотин | 0.302 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.5% | 16556 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.8 мкг | 120 мкг | 59.8% | 249.2% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6821 мг | 20 мг | 3.4% | 14.2% | 2932 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.71 мг | 2500 мг | 10.2% | 42.5% | 982 г |
| Кальций, Ca | 35.86 мг | 1000 мг | 3.6% | 15% | 2789 г |
| Кремний, Si | 29.743 мг | 30 мг | 99.1% | 412.9% | 101 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 14.2% | 2907 г |
| Натрий, Na | 11.92 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.8% | 10906 г |
| Сера, S | 26.49 мг | 1000 мг | 2.6% | 10.8% | 3775 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 19.6% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 38.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 7.1% | 5948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 15.4% | 2736 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6.3% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.592 мкг | 10 мкг | 35.9% | 149.6% | 278 г |
| Литий, Li | 15.149 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1828 мг | 2 мг | 9.1% | 37.9% | 1094 г |
| Медь, Cu | 86.64 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 36.3% | 1154 г |
| Молибден, Mo | 5.41 мкг | 70 мкг | 7.7% | 32.1% | 1294 г |
| Никель, Ni | 8.716 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.9% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.1% | 21870 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 36.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.4099 мг | 12 мг | 3.4% | 14.2% | 2928 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.347 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.631 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой белокочанной составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».