Мой здоровый рацион

Рецепт Соевый минтай с чечевицей и бобами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соевый минтай с чечевицей и бобами.

Минтай (Тушение) 142 г
Яичный белок куриный (Жарка) 36 г
Рыбный Соус [Sen Soy] 20 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Чечевица. 40 г
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 30 г
Горошек зеленый свежий 32 г
Куруза сладкая Bonduel. 25 г
Шампиньоны (Варка без слива) 60 г
Сок лимонный 10 г
Горчица Зернистая [Махеевъ] 8 г
Способ приготовления

Немного оливкового масла. Минтай предварительно мариновать и в рыбном соусе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соевый минтай с чечевицей и бобами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.9 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 40.6 г 76 г 53.4% 16.5% 187 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 1.9% 1600 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 4.5% 687 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 13.1% 235 г
Вода 10.2 г 2273 г 0.4% 0.1% 22284 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 2.5% 1230 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.3% 1366 г
Витамин В1, тиамин 0.503 мг 1.5 мг 33.5% 10.3% 298 г
Витамин В2, рибофлавин 0.736 мг 1.8 мг 40.9% 12.6% 245 г
Витамин В4, холин 169.27 мг 500 мг 33.9% 10.5% 295 г
Витамин В5, пантотеновая 2.311 мг 5 мг 46.2% 14.3% 216 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 6.9% 448 г
Витамин В9, фолаты 66.259 мкг 400 мкг 16.6% 5.1% 604 г
Витамин В12, кобаламин 2.216 мкг 3 мкг 73.9% 22.8% 135 г
Витамин C, аскорбиновая 18.86 мг 90 мг 21% 6.5% 477 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.701 мг 15 мг 11.3% 3.5% 882 г
Витамин Н, биотин 13.821 мкг 50 мкг 27.6% 8.5% 362 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 3.2% 976 г
Витамин РР, НЭ 12.797 мг 20 мг 64% 19.8% 156 г
Ниацин 5.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1334.25 мг 2500 мг 53.4% 16.5% 187 г
Кальций, Ca 119.61 мг 1000 мг 12% 3.7% 836 г
Кремний, Si 40.88 мг 30 мг 136.3% 42.1% 73 г
Магний, Mg 137.78 мг 400 мг 34.4% 10.6% 290 г
Натрий, Na 242.91 мг 1300 мг 18.7% 5.8% 535 г
Сера, S 392.46 мг 1000 мг 39.2% 12.1% 255 г
Фосфор, P 616.7 мг 800 мг 77.1% 23.8% 130 г
Хлор, Cl 325.6 мг 2300 мг 14.2% 4.4% 706 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.5 мкг ~
Бор, B 318.3 мкг ~
Ванадий, V 22.89 мкг ~
Железо, Fe 6.556 мг 18 мг 36.4% 11.2% 275 г
Йод, I 108.9 мкг 150 мкг 72.6% 22.4% 138 г
Кобальт, Co 35.277 мкг 10 мкг 352.8% 108.9% 28 г
Литий, Li 35.428 мкг ~
Марганец, Mn 0.8574 мг 2 мг 42.9% 13.2% 233 г
Медь, Cu 833.99 мкг 1000 мкг 83.4% 25.7% 120 г
Молибден, Mo 46.669 мкг 70 мкг 66.7% 20.6% 150 г
Никель, Ni 95.513 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 47.7 мкг ~
Селен, Se 47.528 мкг 55 мкг 86.4% 26.7% 116 г
Стронций, Sr 12.05 мкг ~
Титан, Ti 140.7 мкг ~
Фтор, F 930.08 мкг 4000 мкг 23.3% 7.2% 430 г
Хром, Cr 82.77 мкг 50 мкг 165.5% 51.1% 60 г
Цинк, Zn 3.1076 мг 12 мг 25.9% 8% 386 г
Цирконий, Zr 2.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 2.47 г ~
Валин 2.06 г ~
Гистидин* 0.947 г ~
Изолейцин 2.205 г ~
Лейцин 2.944 г ~
Лизин 3.501 г ~
Метионин 1.118 г ~
Метионин + Цистеин 1.52 г ~
Треонин 1.844 г ~
Триптофан 0.436 г ~
Фенилаланин 1.743 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 1.951 г ~
Аспарагиновая кислота 3.257 г ~
Глицин 1.694 г ~
Глутаминовая кислота 4.124 г ~
Пролин 1.422 г ~
Серин 1.775 г ~
Тирозин 1.316 г ~
Цистеин 0.403 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.136 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.798 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.256 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.27 г ~

Энергетическая ценность Соевый минтай с чечевицей и бобами. составляет 323,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (323.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».