Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из кур. грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из кур. грудки

Курица грудка 565 г
Лук репчатый 150 г
Морковь 70 г
Мука нутовая 15 г
Крахмал картофельный 7 г
Майонез "Красная цена" 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из кур. грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 21.8% 384 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.2% 2667 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.8% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 2.7% 3161 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 204.4 мкг 900 мкг 22.7% 19% 440 г
бета Каротин 1.226 мг 5 мг 24.5% 20.5% 408 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 2.24 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В9, фолаты 2.891 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13836 г
Витамин C, аскорбиновая 2.7 мг 90 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 19380 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2219 мг 20 мг 1.1% 0.9% 9013 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.91 мг 2500 мг 2.4% 2% 4244 г
Кальций, Ca 9.96 мг 1000 мг 1% 0.8% 10040 г
Кремний, Si 3.65 мг 30 мг 12.2% 10.2% 822 г
Магний, Mg 6.95 мг 400 мг 1.7% 1.4% 5755 г
Натрий, Na 3.08 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 42208 г
Сера, S 14.85 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6734 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 2% 4188 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.6 мкг ~
Бор, B 64.2 мкг ~
Ванадий, V 10.12 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.2% 7287 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 1.299 мкг 10 мкг 13% 10.9% 770 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.0708 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2825 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 2.3% 3733 г
Молибден, Mo 2.044 мкг 70 мкг 2.9% 2.4% 3425 г
Никель, Ni 1.27 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 0.12 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 45833 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32232 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6757 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 1.6% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из кур. грудки составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».