Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца фаршированные печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца фаршированные печенью трески

Яичный белок куриный (Варка) 72 г
Яичный желток куриный (Варка) 12 г
Печень трески. Консервы 60 г
Сыр Лёгкий 30% [Роса] 9 г
Майонезный Соус Лёгкий 15% [Моя Цена] 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные печенью трески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.3 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 4.2% 809 г
Жиры 28.4 г 56 г 50.7% 17% 197 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.9% 3801 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1677.4 мкг 900 мкг 186.4% 62.5% 54 г
Ретинол 1.675 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 8.1% 411 г
Витамин В4, холин 75.66 мг 500 мг 15.1% 5.1% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 2.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 42.366 мкг 400 мкг 10.6% 3.6% 944 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 1.9% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.5% 7258 г
Витамин D, кальциферол 37.149 мкг 10 мкг 371.5% 124.5% 27 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.366 мг 15 мг 22.4% 7.5% 446 г
Витамин Н, биотин 7.171 мкг 50 мкг 14.3% 4.8% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5976 мг 20 мг 13% 4.4% 770 г
Ниацин 0.754 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.41 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2148 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3683 г
Магний, Mg 23.34 мг 400 мг 5.8% 1.9% 1714 г
Натрий, Na 350.12 мг 1300 мг 26.9% 9% 371 г
Сера, S 109.9 мг 1000 мг 11% 3.7% 910 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 5.7% 590 г
Хлор, Cl 457.54 мг 2300 мг 19.9% 6.7% 503 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 2.3% 1439 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Кобальт, Co 25.902 мкг 10 мкг 259% 86.8% 39 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.4% 2353 г
Медь, Cu 4606.17 мкг 1000 мкг 460.6% 154.4% 22 г
Молибден, Mo 7.756 мкг 70 мкг 11.1% 3.7% 903 г
Никель, Ni 5.122 мкг ~
Селен, Se 12.878 мкг 55 мкг 23.4% 7.8% 427 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2732 г
Цинк, Zn 0.329 мг 12 мг 2.7% 0.9% 3647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.365 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.227 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.1 г от 0.9 до 3.7 г 164.9% 55.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.159 г min 16.8 г 78.3% 26.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.014 г от 11.2 до 20.6 г 62.6% 21%

Энергетическая ценность Яйца фаршированные печенью трески составляет 298,3 кКал.

  • Порция = 41 гр (122.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».