Мой здоровый рацион

Рецепт Тосты с форелью и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тосты с форелью и авокадо

Хлеб из цельного зерна 15 г
Форель, все виды 50 г
Авокадо 60 г
Икра щуки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тосты с форелью и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 10.5% 583 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.3% 4469 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11% 556 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 10.667 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
бета Криптоксантин 12.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 130.111 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 8.3% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.8% 905 г
Витамин В4, холин 33.41 мг 500 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Витамин В5, пантотеновая 1.408 мг 5 мг 28.2% 17.2% 355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 45.481 мкг 400 мкг 11.4% 7% 879 г
Витамин В12, кобаламин 2.885 мкг 3 мкг 96.2% 58.8% 104 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 3.1% 1944 г
Витамин D, кальциферол 1.444 мкг 10 мкг 14.4% 8.8% 693 г
Витамин D3, холекальциферол 1.444 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 5.3% 1163 г
бета Токоферол 0.05 мг ~
гамма Токоферол 0.246 мг ~
дельта Токоферол 0.04 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 5.2% 1176 г
Витамин РР, НЭ 2.9322 мг 20 мг 14.7% 9% 682 г
Бетаин 14.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.48 мг 2500 мг 15.1% 9.2% 662 г
Кальций, Ca 39.15 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2554 г
Магний, Mg 29.37 мг 400 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Натрий, Na 72.93 мг 1300 мг 5.6% 3.4% 1783 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 6.1% 1004 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 10.5% 582 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3.7% 1676 г
Марганец, Mn 0.6199 мг 2 мг 31% 18.9% 323 г
Медь, Cu 179.3 мкг 1000 мкг 17.9% 10.9% 558 г
Селен, Se 7.7 мкг 55 мкг 14% 8.6% 714 г
Фтор, F 3.11 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 128617 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 3.7% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.444 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.245 г ~
Треонин 0.37 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.276 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.281 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 34%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.48 мг max 300 мг
Кампестерол 2.222 мг ~
Стигмастерол 0.889 мг ~
бета Ситостерол 33.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.629 г min 16.8 г 33.5% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.572 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.063 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.117 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.307 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.539 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.128 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.024 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.07 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.075 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.196 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тосты с форелью и авокадо составляет 163,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (220.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».