Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье домашнее молочный коржик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье домашнее молочный коржик

Масло Сливочное 72,5% [МКС] 150 г
Молоко 3,2% [МКС] 130 г
Сахар песок 260 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 750 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье домашнее молочный коржик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.2 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 2.5% 1013 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 6.4% 389 г
Углеводы 60.6 г 219 г 27.7% 6.9% 361 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.5% 1000 г
Вода 23.3 г 2273 г 1% 0.2% 9755 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.4 мкг 900 мкг 2% 0.5% 4891 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 1.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 0.7% 3333 г
Витамин В4, холин 48.44 мг 500 мг 9.7% 2.4% 1032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1.2% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.734 мкг 400 мкг 2.2% 0.5% 4580 г
Витамин В12, кобаламин 0.039 мкг 3 мкг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.644 мг 15 мг 17.6% 4.4% 567 г
Витамин Н, биотин 2.652 мкг 50 мкг 5.3% 1.3% 1885 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.8615 мг 20 мг 9.3% 2.3% 1074 г
Ниацин 0.721 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.54 мг 2500 мг 3.2% 0.8% 3104 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6532 г
Кремний, Si 2.261 мг 30 мг 7.5% 1.9% 1327 г
Магний, Mg 9.98 мг 400 мг 2.5% 0.6% 4008 г
Натрий, Na 12.42 мг 1300 мг 1% 0.2% 10467 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1893 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 2% 1244 г
Хлор, Cl 23.55 мг 2300 мг 1% 0.2% 9766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.4 мкг ~
Бор, B 20.9 мкг ~
Ванадий, V 50.86 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 1.3% 1909 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8242 г
Кобальт, Co 1.699 мкг 10 мкг 17% 4.2% 589 г
Марганец, Mn 0.3244 мг 2 мг 16.2% 4% 617 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 1.6% 1559 г
Молибден, Mo 7.535 мкг 70 мкг 10.8% 2.7% 929 г
Никель, Ni 1.243 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Селен, Se 5.148 мкг 55 мкг 9.4% 2.3% 1068 г
Титан, Ti 6.22 мкг ~
Фтор, F 16.75 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23881 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 1% 2446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.085 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.849 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.642 г от 11.2 до 20.6 г 23.6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Печенье домашнее молочный коржик составляет 401,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».