| Редька черная | 90 г |
| Вода | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.2 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5972 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.1% | 5067 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 8.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 28.4% | 1250 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 14.2% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.1% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 1.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 4.6% | 7826 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 9.9% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 8.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.957 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.6% | 3651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.7 мг | 90 мг | 25.2% | 89.4% | 396 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.078 мг | 15 мг | 0.5% | 1.8% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4696 мг | 20 мг | 2.3% | 8.2% | 4259 г |
| Ниацин | 0.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.39 мг | 2500 мг | 11.2% | 39.7% | 895 г |
| Кальций, Ca | 28.37 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.9% | 3525 г |
| Кремний, Si | 32.087 мг | 30 мг | 107% | 379.4% | 93 г |
| Магний, Mg | 17.43 мг | 400 мг | 4.4% | 15.6% | 2295 г |
| Натрий, Na | 10.37 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.8% | 12536 г |
| Сера, S | 24.48 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.5% | 4085 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 8.9% | 3941 г |
| Хлор, Cl | 186.57 мг | 2300 мг | 8.1% | 28.7% | 1233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.939 мг | 18 мг | 5.2% | 18.4% | 1917 г |
| Йод, I | 0.47 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 31915 г |
| Кобальт, Co | 3.052 мкг | 10 мкг | 30.5% | 108.2% | 328 г |
| Литий, Li | 12.13 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0262 мг | 2 мг | 1.3% | 4.6% | 7634 г |
| Медь, Cu | 23.61 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 8.5% | 4235 г |
| Молибден, Mo | 12.087 мкг | 70 мкг | 17.3% | 61.3% | 579 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 70513 г |
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 2.5% | 15134 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.2113 мг | 12 мг | 1.8% | 6.4% | 5679 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ |
Энергетическая ценность Сок чёрной редьки 70% составляет 28,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».