Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное 3 С0
Манная крупа 100 г
Манная крупа 100 г
Сахар песок 100 г
Козий творог 400 г
Молоко козье 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.2% 524 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 5.7% 667 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 5.6% 682 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 41 г 2273 г 1.8% 0.7% 5544 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 4.3% 891 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 5.9% 645 г
Витамин В4, холин 83.38 мг 500 мг 16.7% 6.3% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 5% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.7% 1408 г
Витамин В9, фолаты 25.075 мкг 400 мкг 6.3% 2.4% 1595 г
Витамин В12, кобаламин 0.642 мкг 3 мкг 21.4% 8.1% 467 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.655 мкг 10 мкг 6.6% 2.5% 1527 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.633 мг 15 мг 4.2% 1.6% 2370 г
Витамин Н, биотин 7.87 мкг 50 мкг 15.7% 6% 635 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.76 мг 20 мг 18.8% 7.1% 532 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.63 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1596 г
Кальций, Ca 135.5 мг 1000 мг 13.6% 5.2% 738 г
Кремний, Si 1.5 мг 30 мг 5% 1.9% 2000 г
Магний, Mg 22.2 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1802 г
Натрий, Na 63.28 мг 1300 мг 4.9% 1.9% 2054 г
Сера, S 148.35 мг 1000 мг 14.8% 5.6% 674 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 9.3% 407 г
Хлор, Cl 125.1 мг 2300 мг 5.4% 2% 1839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 25.75 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.3% 1674 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Кобальт, Co 9 мкг 10 мкг 90% 34.2% 111 г
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1603 г
Медь, Cu 78.18 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1279 г
Молибден, Mo 9.775 мкг 70 мкг 14% 5.3% 716 г
Никель, Ni 2.875 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Селен, Se 21.908 мкг 55 мкг 39.8% 15.1% 251 г
Титан, Ti 2.23 мкг ~
Фтор, F 33.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11983 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Цинк, Zn 0.5942 мг 12 мг 5% 1.9% 2020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.324 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.344 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.291 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.326 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.38 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.714 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 263,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».