Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по флотский 7. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по флотский 7

Макаронные Изделия из Твёрдых Сортов Пшеницы [Barilla] 400 г
Вода 200 г
Фарш из Постной Телятины [Веско] 225 г
Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, приготовленный 225 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] 35 г
Лук репчатый 150 г
Соус Соевый Классический [Сэн Сой] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотский 7".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 9.2% 563 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.7% 1098 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.4% 948 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.3% 1538 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 4009 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 3.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.5% 2069 г
Витамин В4, холин 18.12 мг 500 мг 3.6% 1.9% 2759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 1.051 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 38059 г
Витамин В12, кобаламин 0.151 мкг 3 мкг 5% 2.6% 1987 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.069 мг 15 мг 0.5% 0.3% 21739 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин РР, НЭ 1.9932 мг 20 мг 10% 5.1% 1003 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 1.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.37 мг 2500 мг 3.8% 2% 2621 г
Кальций, Ca 7.65 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13072 г
Кремний, Si 0.584 мг 30 мг 1.9% 1% 5137 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6135 г
Натрий, Na 16.87 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7706 г
Сера, S 61.24 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1633 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1524 г
Хлор, Cl 3.14 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 73248 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Железо, Fe 0.277 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6498 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 3% 1712 г
Марганец, Mn 0.0294 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6803 г
Медь, Cu 17.19 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5817 г
Молибден, Mo 0.249 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 28112 г
Никель, Ni 0.35 мкг ~
Рубидий, Rb 55.6 мкг ~
Селен, Se 8.235 мкг 55 мкг 15% 7.7% 668 г
Фтор, F 19.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20855 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 21739 г
Цинк, Zn 0.5475 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.467 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.407 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотский 7 составляет 194,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».