Мой здоровый рацион

Рецепт Капустная лепёшка на сковороде, 21 дек 23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустная лепёшка на сковороде, 21 дек 23

Капуста белокочанная 135 г
Яйцо куриное 42 г
Сбор семян для салатов, мой валберис 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Вода 0 г
Филе курин с овощами на сковороде 18,05,23 0 г
Сыр Российский [Красная Цена] 0 г
Петрушка свежая 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Петрушка свежая 0 г
Отруби Овсяные Чуваши Хлеб, мое,Валберис 0 г
Творог 5% [Искренне Ваш] 0 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 24 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 0 г
Вязанка Докторская [Стародворские Колбасы] 0 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Рис отварной мой 0 г
ФИЛЕ -грудка кур, / НА СКОВОРОДЕ ЗА 3 МИН/ 0 г
Крупа разная отварная 17,12,23 45 г
Яичный белок куриный (Запекание) 37 г
Способ приготовления

Рецепт ютуб Светлана на пп, за 11 декабря 22г,

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная лепёшка на сковороде, 21 дек 23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 10.4% 1070 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.6% 1302 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.8% 3982 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.4% 1333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 8% 1408 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12500 г
Лютеин + Зеаксантин 3.542 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 13.8% 811 г
Витамин В4, холин 51.11 мг 500 мг 10.2% 11.4% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 6.6% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 14.574 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 10.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 29.71 мг 90 мг 33% 37% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3.8% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8929 г
Витамин Н, биотин 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 9.2% 1214 г
Витамин К, филлохинон 37.8 мкг 120 мкг 31.5% 35.3% 317 г
Витамин РР, НЭ 1.6073 мг 20 мг 8% 9% 1244 г
Ниацин 0.472 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.22 мг 2500 мг 8.6% 9.6% 1162 г
Кальций, Ca 97.71 мг 1000 мг 9.8% 11% 1023 г
Кремний, Si 27.796 мг 30 мг 92.7% 103.8% 108 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 5% 2212 г
Натрий, Na 126.85 мг 1300 мг 9.8% 11% 1025 г
Сера, S 96.54 мг 1000 мг 9.7% 10.9% 1036 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 15.1% 743 г
Хлор, Cl 77.53 мг 2300 мг 3.4% 3.8% 2967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.9 мкг ~
Бор, B 108.4 мкг ~
Ванадий, V 1.93 мкг ~
Железо, Fe 0.968 мг 18 мг 5.4% 6% 1860 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 4% 2773 г
Кобальт, Co 3.324 мкг 10 мкг 33.2% 37.2% 301 г
Литий, Li 0.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 9.9% 1141 г
Медь, Cu 80.67 мкг 1000 мкг 8.1% 9.1% 1240 г
Молибден, Mo 7.859 мкг 70 мкг 11.2% 12.5% 891 г
Никель, Ni 9.316 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 9.31 мкг 55 мкг 16.9% 18.9% 591 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 26.47 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15111 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 8.4% 1326 г
Цинк, Zn 0.7932 мг 12 мг 6.6% 7.4% 1513 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.681 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.366 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.471 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.213 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.088 г от 0.9 до 3.7 г 9.8% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.347 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.492 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.01 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.241 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.426 г min 16.8 г 8.5% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капустная лепёшка на сковороде, 21 дек 23 составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».