| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 210 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Растительное Масло [Злато] | 0 г |
| Жир куриный | 35 г |
| Маслята вареный собирала и варила сама | 300 г |
Маслят написала 250гр - это сырых. У меня были вареные, размороженые, вода через сито слита.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 13.9% | 817 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 11.9% | 966 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 3.3% | 3449 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 18% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 16.9 мг | 500 мг | 3.4% | 3.9% | 2959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 8.7% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.436 мг | 2 мг | 21.8% | 24.9% | 459 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.536 мкг | 400 мкг | 4.1% | 4.7% | 2419 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.1% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.48 мг | 90 мг | 5% | 5.7% | 2009 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.6% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6148 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9539 мг | 20 мг | 9.8% | 11.2% | 1024 г |
| Ниацин | 2.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.36 мг | 2500 мг | 6.5% | 7.4% | 1540 г |
| Кальций, Ca | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10627 г |
| Кремний, Si | 2.242 мг | 30 мг | 7.5% | 8.6% | 1338 г |
| Магний, Mg | 28.22 мг | 400 мг | 7.1% | 8.1% | 1417 г |
| Натрий, Na | 15.86 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.4% | 8197 г |
| Сера, S | 82.04 мг | 1000 мг | 8.2% | 9.4% | 1219 г |
| Фосфор, P | 76 мг | 800 мг | 9.5% | 10.8% | 1053 г |
| Хлор, Cl | 23.28 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 12.3% | 923 г |
| Йод, I | 7.27 мкг | 150 мкг | 4.8% | 5.5% | 2063 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 47.9% | 238 г |
| Литий, Li | 3.941 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0694 мг | 2 мг | 3.5% | 4% | 2882 г |
| Медь, Cu | 1688.26 мкг | 1000 мкг | 168.8% | 192.7% | 59 г |
| Молибден, Mo | 2.934 мкг | 70 мкг | 4.2% | 4.8% | 2386 г |
| Никель, Ni | 5.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.733 мкг | 55 мкг | 21.3% | 24.3% | 469 г |
| Фтор, F | 32.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12330 г |
| Хром, Cr | 9.54 мкг | 50 мкг | 19.1% | 21.8% | 524 г |
| Цинк, Zn | 16.378 мг | 12 мг | 136.5% | 155.8% | 73 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.562 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.379 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.576 г | ~ | |||
| Лизин | 0.766 г | ~ | |||
| Метионин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.253 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.5% | 30.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.389 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.345 г | min 16.8 г | 14% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с грудкой составляет 87,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».