Мой здоровый рацион

Рецепт Каша молочная из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша молочная из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 222 г
Вода 300 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 28 г
Способ приготовления

Крупу (1 ст.) всыпать в закипевшее молоко (1 ст.) с водой (1,5 ст.), через 10-15 минут добавить сахар (2 с/л) и соль (1/4 ч/л). Варить до готовности, 10-15 мин.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.1 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1771 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 4.3% 2452 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.6% 2947 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 7.9% 1335 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.8 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 13235 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.8% 2769 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 3.2% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 6.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.694 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8522 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.4% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.304 мг 15 мг 2% 2.1% 4934 г
Витамин Н, биотин 4.463 мкг 50 мкг 8.9% 9.4% 1120 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0084 мг 20 мг 5% 5.3% 1983 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.28 мг 2500 мг 4.3% 4.5% 2352 г
Кальций, Ca 49.65 мг 1000 мг 5% 5.3% 2014 г
Магний, Mg 26.66 мг 400 мг 6.7% 7% 1500 г
Натрий, Na 81.19 мг 1300 мг 6.2% 6.5% 1601 г
Сера, S 25.42 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 3934 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 11.1% 940 г
Хлор, Cl 143.6 мг 2300 мг 6.2% 6.5% 1602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.659 мг 18 мг 3.7% 3.9% 2731 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4777 г
Кобальт, Co 1.123 мкг 10 мкг 11.2% 11.8% 890 г
Марганец, Mn 0.6491 мг 2 мг 32.5% 34.2% 308 г
Медь, Cu 80.94 мкг 1000 мкг 8.1% 8.5% 1235 г
Молибден, Mo 2.571 мкг 70 мкг 3.7% 3.9% 2723 г
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 5.142 мкг 55 мкг 9.3% 9.8% 1070 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1.6% 6577 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.6568 мг 12 мг 5.5% 5.8% 1827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.195 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.62 г min 16.8 г 3.7% 3.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.366 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная из геркулеса составляет 95,1 кКал.

  • Порция = 215 гр (204.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».