Мой здоровый рацион

Рецепт Смузи 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смузи 2

Брокколи, цветы, сырая 200 г
Цветная капуста 200 г
Авокадо 200 г
Сельдерей 150 г
Руккола 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Укроп 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 30 г
Конопля, семя сушеное лущёное 5 г
Семена чиа, сушеные 2 г
Семена льна 2 г
Кунжут 2 г
Морские водоросли вакаме, сырые 2 г
Киноа, приготовленная 50 г
Яблоко Гренни Смит 50 г
Шпинат 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.9 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2310 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.5% 3040 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.5% 1191 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.6% 5341 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 22.6% 606 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2696 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.4 мкг 900 мкг 16.7% 22.9% 598 г
альфа Каротин 5.472 мкг ~
бета Каротин 0.937 мг 5 мг 18.7% 25.7% 534 г
бета Криптоксантин 8.187 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 7.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8.4% 1636 г
Витамин В4, холин 16.31 мг 500 мг 3.3% 4.5% 3066 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 18.4% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 10.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 48.248 мкг 400 мкг 12.1% 16.6% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 45.55 мг 90 мг 50.6% 69.4% 198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 6.6% 2072 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.175 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.432 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11574 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 32% 429 г
Витамин РР, НЭ 1.0046 мг 20 мг 5% 6.9% 1991 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.1 мг 2500 мг 13.9% 19.1% 718 г
Кальций, Ca 44.08 мг 1000 мг 4.4% 6% 2269 г
Кремний, Si 6.652 мг 30 мг 22.2% 30.5% 451 г
Магний, Mg 37.73 мг 400 мг 9.4% 12.9% 1060 г
Натрий, Na 45.92 мг 1300 мг 3.5% 4.8% 2831 г
Сера, S 23.34 мг 1000 мг 2.3% 3.2% 4284 г
Фосфор, P 77.4 мг 800 мг 9.7% 13.3% 1034 г
Хлор, Cl 5.76 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 39931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.9 мкг ~
Бор, B 118.5 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 10.6% 1292 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6787 г
Кобальт, Co 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 2.9% 4739 г
Литий, Li 1.504 мкг ~
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 19.9% 688 г
Медь, Cu 106.34 мкг 1000 мкг 10.6% 14.5% 940 г
Молибден, Mo 2.717 мкг 70 мкг 3.9% 5.3% 2576 г
Никель, Ni 4.597 мкг ~
Рубидий, Rb 24.9 мкг ~
Селен, Se 1.571 мкг 55 мкг 2.9% 4% 3501 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 3.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 115274 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.507 мг 12 мг 4.2% 5.8% 2367 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.059 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.253 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.076 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 20.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.085 мг ~
Кампестерол 1.156 мг ~
Стигмастерол 0.479 мг ~
бета Ситостерол 17.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.238 г min 16.8 г 13.3% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.078 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.845 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.637 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.157 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.2 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.107 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Смузи 2 составляет 72,9 кКал.

  • Порция = 314 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов