| Лук репчатый | 150 г |
| Хек | 666 г |
| Яйцо куриное | 104 г |
| Рисовая мука, белая | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 18.2% | 481 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3080 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4% | 2169 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 33.52 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 6.2% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.836 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.035 мкг | 3 мкг | 67.8% | 59.5% | 147 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 2.2% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.512 мкг | 10 мкг | 15.1% | 13.2% | 661 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 3.574 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.2% | 1399 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1919 мг | 20 мг | 21% | 18.4% | 477 г |
| Ниацин | 1.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.3 мг | 2500 мг | 13.1% | 11.5% | 761 г |
| Кальций, Ca | 37.81 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2645 г |
| Кремний, Si | 0.924 мг | 30 мг | 3.1% | 2.7% | 3247 г |
| Магний, Mg | 34.34 мг | 400 мг | 8.6% | 7.5% | 1165 г |
| Натрий, Na | 79.42 мг | 1300 мг | 6.1% | 5.4% | 1637 г |
| Сера, S | 201.15 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.6% | 497 г |
| Фосфор, P | 236.4 мг | 800 мг | 29.6% | 26% | 338 г |
| Хлор, Cl | 159.93 мг | 2300 мг | 7% | 6.1% | 1438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1703 г |
| Йод, I | 134.35 мкг | 150 мкг | 89.6% | 78.6% | 112 г |
| Кобальт, Co | 18.608 мкг | 10 мкг | 186.1% | 163.2% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 8.6% | 1018 г |
| Медь, Cu | 142.66 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 12.5% | 701 г |
| Молибден, Mo | 4.049 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.1% | 1729 г |
| Никель, Ni | 6.296 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.675 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Фтор, F | 586.91 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 12.9% | 682 г |
| Хром, Cr | 45.99 мкг | 50 мкг | 92% | 80.7% | 109 г |
| Цинк, Zn | 1.0718 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.881 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.71 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.145 г | ~ | |||
| Лизин | 1.382 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.629 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Глицин | 0.631 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.758 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 38.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.14 г | min 16.8 г | 6.8% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.312 г | ~ |
Энергетическая ценность Катлетки из хека составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».