Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка яичница бикон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка яичница бикон

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 100 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Бекон, жареный на сковороде 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка яичница бикон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.8 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9.2% 603 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 10.4% 533 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.2% 2547 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 7.3% 758 г
Ретинол 0.114 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 5.6% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 8.4% 659 г
Витамин В4, холин 137.11 мг 500 мг 27.4% 15.2% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 8.8% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 5.5% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.211 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4872 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 7.4% 746 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 6.4% 868 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.8% 3171 г
бета Токоферол 0.153 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 10.095 мкг 50 мкг 20.2% 11.2% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3401 мг 20 мг 16.7% 9.2% 599 г
Ниацин 0.62 мг ~
Бетаин 1.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.9 мг 2500 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Кальций, Ca 33.39 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 2995 г
Кремний, Si 11.928 мг 30 мг 39.8% 22% 252 г
Магний, Mg 39.25 мг 400 мг 9.8% 5.4% 1019 г
Натрий, Na 287.37 мг 1300 мг 22.1% 12.2% 452 г
Сера, S 145.51 мг 1000 мг 14.6% 8.1% 687 г
Фосфор, P 189.6 мг 800 мг 23.7% 13.1% 422 г
Хлор, Cl 83.31 мг 2300 мг 3.6% 2% 2761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.341 мг 18 мг 13% 7.2% 769 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 3.9% 1431 г
Кобальт, Co 5.454 мкг 10 мкг 54.5% 30.1% 183 г
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 6.9% 807 г
Медь, Cu 149.63 мкг 1000 мкг 15% 8.3% 668 г
Молибден, Mo 8.065 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 868 г
Никель, Ni 1.487 мкг ~
Селен, Se 23.677 мкг 55 мкг 43% 23.8% 232 г
Титан, Ti 4.86 мкг ~
Фтор, F 65.94 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6066 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 2.9% 1931 г
Цинк, Zn 1.2558 мг 12 мг 10.5% 5.8% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.995 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.122 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 297.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.996 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.713 г min 16.8 г 28.1% 15.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.857 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.211 г от 11.2 до 20.6 г 19.7% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.695 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.684 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка яичница бикон составляет 180,8 кКал.

  • Порция = 230 гр (415.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок