| Кижуч | 100 г |
| Яблоко Гренни Смит | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2116 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 10.6% | 1188 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 8.8% | 1436 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2755 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 407.2 мкг | 900 мкг | 45.2% | 56.8% | 221 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.015 мг | 5 мг | 40.3% | 50.6% | 248 г |
| бета Криптоксантин | 0.44 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 11.6% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 83.74 мг | 500 мг | 16.7% | 21% | 597 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 13.1% | 965 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.811 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 10496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.602 мкг | 3 мкг | 20.1% | 25.3% | 498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 2.1% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.599 мкг | 10 мкг | 16% | 20.1% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 5.803 мкг | 50 мкг | 11.6% | 14.6% | 862 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9237 мг | 20 мг | 9.6% | 12.1% | 1040 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.94 мг | 2500 мг | 7.2% | 9% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 30.35 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3295 г |
| Кремний, Si | 11.648 мг | 30 мг | 38.8% | 48.7% | 258 г |
| Магний, Mg | 16.32 мг | 400 мг | 4.1% | 5.2% | 2451 г |
| Натрий, Na | 472.62 мг | 1300 мг | 36.4% | 45.7% | 275 г |
| Сера, S | 76.97 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.7% | 1299 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 14.7% | 854 г |
| Хлор, Cl | 722.85 мг | 2300 мг | 31.4% | 39.4% | 318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 7.3% | 1724 г |
| Йод, I | 11.07 мкг | 150 мкг | 7.4% | 9.3% | 1355 г |
| Кобальт, Co | 5.357 мкг | 10 мкг | 53.6% | 67.3% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 2.8% | 4619 г |
| Медь, Cu | 53.92 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.8% | 1855 г |
| Молибден, Mo | 3.533 мкг | 70 мкг | 5% | 6.3% | 1981 г |
| Никель, Ni | 0.662 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.897 мкг | 55 мкг | 23.4% | 29.4% | 426 г |
| Фтор, F | 62.82 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6367 г |
| Хром, Cr | 7.53 мкг | 50 мкг | 15.1% | 19% | 664 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 4.6% | 2701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 6.8% |
Энергетическая ценность Оливье с рыбой составляет 79,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».