Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша

Вода 240 г
Молоко 3,2% [Pilos] 240 г
Хлопья рисовые [Dobele] 120 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

3 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.1% 2533 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 9% 894 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2.4% 3285 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 0.9% 9184 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин РР, НЭ 0.7556 мг 20 мг 3.8% 3% 2647 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.27 мг 2500 мг 4.8% 3.8% 2096 г
Кальций, Ca 79.49 мг 1000 мг 7.9% 6.3% 1258 г
Магний, Mg 32.49 мг 400 мг 8.1% 6.5% 1231 г
Натрий, Na 117.91 мг 1300 мг 9.1% 7.3% 1103 г
Сера, S 0.78 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Фосфор, P 127.7 мг 800 мг 16% 12.8% 626 г
Хлор, Cl 155.6 мг 2300 мг 6.8% 5.4% 1478 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2390 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.2% 3750 г
Кобальт, Co 0.428 мкг 10 мкг 4.3% 3.4% 2336 г
Марганец, Mn 0.0034 мг 2 мг 0.2% 0.2% 58824 г
Медь, Cu 6.1 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Молибден, Mo 3.137 мкг 70 мкг 4.5% 3.6% 2231 г
Олово, Sn 6.67 мкг ~
Селен, Se 0.445 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 12360 г
Фтор, F 53.34 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7499 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.1789 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша составляет 124,9 кКал.

  • Порция = 216 гр (269.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».