| шеи куриные | 800 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 25 г |
| сок яблочно-черничный | 150 г |
| бульйон из желудочков | 150 г |
| Вино, столовое, красное, Мерло (Merlot) | 50 г |
| Лук жареный по 2-56 | 60 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1194 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 10.6% | 673 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.4% | 966 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 58.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3866 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 12.3% | 579 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 9.4% | 755 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.8% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 48.72 мг | 500 мг | 9.7% | 6.9% | 1026 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.3% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.09 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 8.2% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 6.353 мкг | 50 мкг | 12.7% | 9% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.2322 мг | 20 мг | 41.2% | 29.2% | 243 г |
| Ниацин | 4.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.58 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.5% | 1586 г |
| Кальций, Ca | 18.59 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5379 г |
| Кремний, Si | 0.078 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 2.8% | 2533 г |
| Натрий, Na | 56.12 мг | 1300 мг | 4.3% | 3% | 2316 г |
| Сера, S | 118.4 мг | 1000 мг | 11.8% | 8.4% | 845 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 9.6% | 737 г |
| Хлор, Cl | 48.92 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 7.949 мкг | 10 мкг | 79.5% | 56.4% | 126 г |
| Литий, Li | 0.364 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0335 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5970 г |
| Медь, Cu | 56.3 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 4% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 0.501 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 13972 г |
| Никель, Ni | 0.054 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41045 г |
| Титан, Ti | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 95.28 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.7% | 4198 г |
| Хром, Cr | 5.91 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8.4% | 846 г |
| Цинк, Zn | 1.4267 мг | 12 мг | 11.9% | 8.4% | 841 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.474 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.82 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.489 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.915 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.768 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.899 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.589 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.42 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 28.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.434 г | min 16.8 г | 32.3% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.529 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность шеи куриные в фруктовом соусе составляет 141 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».