Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит постный

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 250 г
Уксус столовый 9% 15 г
Подсолнечное масло 70 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Лимон 120 г
Апельсин 285 г
Вода 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.6 ккал 1684 ккал 14.5% 6% 691 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1.9% 2171 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.5% 747 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 7.4% 554 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 46.9 г 2273 г 2.1% 0.9% 4846 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.2% 16364 г
Витамин В4, холин 2.98 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.468 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16207 г
Витамин C, аскорбиновая 21.58 мг 90 мг 24% 9.9% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.114 мг 15 мг 20.8% 8.5% 482 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17794 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.1079 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18536 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.59 мг 2500 мг 3% 1.2% 3352 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6854 г
Кремний, Si 1.921 мг 30 мг 6.4% 2.6% 1562 г
Магний, Mg 5.14 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7782 г
Натрий, Na 139.79 мг 1300 мг 10.8% 4.4% 930 г
Сера, S 3.78 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26455 г
Фосфор, P 9.2 мг 800 мг 1.2% 0.5% 8696 г
Хлор, Cl 1.53 мг 2300 мг 0.1% 150327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.4% 11613 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 0.399 мкг 10 мкг 4% 1.6% 2506 г
Литий, Li 7.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0133 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15038 г
Медь, Cu 47.23 мкг 1000 мкг 4.7% 1.9% 2117 г
Молибден, Mo 0.476 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 0.189 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29101 г
Стронций, Sr 2.31 мкг ~
Фтор, F 12.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31128 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.0709 мг 12 мг 0.6% 0.2% 16925 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 35.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.793 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.641 г min 16.8 г 9.8% 4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.634 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.483 г от 11.2 до 20.6 г 40% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.124 г ~

Энергетическая ценность Бисквит постный составляет 243,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».