| Пшеничная мука цельнозерновая | 55 г |
| Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 20 г |
| Разрыхлитель Теста [Haas] | 8 г |
| Сукралоза с Инулином [Milford] | 8 таблетка |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С2 |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 220 г |
| Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное | 15 г |
| Сукралоза с Инулином [Milford] | 5 таблетка |
| Сыр Рикотта [Pretto] | 250 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 250 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Какао Золотой Ярлык [Красный Октябрь] | 15 г |
| Шоколад горький | 60 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 80 г |
Сливки надо взбивать очень хорошо, до густоты, на них весь крем и будет держаться.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.2 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.2% | 350 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 2.8% | 1634 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4% | 1157 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 27.8 мг | 500 мг | 5.6% | 2.6% | 1799 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.1% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.393 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.6% | 7417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.1% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.137 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5639 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.681 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1865 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8964 мг | 20 мг | 4.5% | 2.1% | 2231 г |
| Ниацин | 0.115 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.36 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.1% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 61.65 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Магний, Mg | 21.39 мг | 400 мг | 5.3% | 2.4% | 1870 г |
| Натрий, Na | 28.19 мг | 1300 мг | 2.2% | 1% | 4612 г |
| Сера, S | 27.9 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.3% | 3584 г |
| Фосфор, P | 77.1 мг | 800 мг | 9.6% | 4.4% | 1038 г |
| Хлор, Cl | 53.84 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4272 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.716 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2514 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.6% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Марганец, Mn | 0.2249 мг | 2 мг | 11.2% | 5.2% | 889 г |
| Медь, Cu | 34.36 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.6% | 2910 г |
| Молибден, Mo | 2.895 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1.9% | 2418 г |
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.962 мкг | 55 мкг | 9% | 4.1% | 1108 г |
| Стронций, Sr | 9.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33140 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.1% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 1.4% | 3255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.117 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.661 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | min 16.8 г | 18% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.084 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт "Мечта" составляет 217,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».