Мой здоровый рацион

Рецепт Пюрешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюрешка

Укроп (Варка без слива) 10 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 16 г
Картофель отварной с солью 1358 г
Вода 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюрешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.7 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2196 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.2% 1576 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.8% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.7% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.9 мкг 900 мкг 1% 1.3% 10112 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.7% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 6.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 6.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 12.28 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.401 мг 5 мг 8% 10.4% 1247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13% 1000 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 5.65 мг 90 мг 6.3% 8.2% 1593 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин Н, биотин 0.504 мкг 50 мкг 1% 1.3% 9921 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.081 мг 20 мг 5.4% 7% 1850 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.23 мг 2500 мг 10.5% 13.7% 950 г
Кальций, Ca 25.34 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 3946 г
Кремний, Si 0.005 мг 30 мг 600000 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 5.5% 2354 г
Натрий, Na 183.2 мг 1300 мг 14.1% 18.4% 710 г
Сера, S 17.31 мг 1000 мг 1.7% 2.2% 5777 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 7% 1843 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.25 мг 18 мг 1.4% 1.8% 7200 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13761 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 2% 6667 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.1065 мг 2 мг 5.3% 6.9% 1878 г
Медь, Cu 123.78 мкг 1000 мкг 12.4% 16.2% 808 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 1.8% 7368 г
Никель, Ni 0.018 мкг ~
Олово, Sn 2.31 мкг ~
Селен, Se 0.383 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 14360 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 28369 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Цинк, Zn 0.2623 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4575 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.001 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.02 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.304 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.311 г min 16.8 г 1.9% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пюрешка составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов